刚推2.5元柠檬水，又上架轻椰拿铁，古茗要和“雪王”、瑞幸抢生意？

本文来源：时代财经 作者：李馨婷

盛夏将至，现制茶饮行业迎来上新高峰期。

近日，古茗推出年度咖啡新品“Good轻椰拿铁”，该款产品主打低脂低能量，所含脂肪和能量相较于常规生椰拿铁产品低20%。该产品定价18元，下单页面显示券后价格10.9元。

2024年来，古茗持续发力咖啡品类。在接连上新大橘美式、香蕉拿铁等爆款产品的同时，还多次推出9.9元的新品限时优惠活动。如此次上新轻椰拿铁，颇有和生椰拿铁开创者瑞幸咖啡正面较量的意味。

图源：图虫创意

古茗要抢的，不止是瑞幸咖啡的地盘。

近一个月来，古茗接连上线了定价1元的“一杯冰水”、2.5元的“鲜活柠檬水”与7.9元的“早安鲜牛奶”产品。“一杯冰水”的容量在500毫升，价格接近甚至低于目前市面上的550毫升瓶装饮用水。而标价2.5元、容量500毫升的“鲜活柠檬水”，价格则低于“雪王”蜜雪冰城定价5元的经典柠檬水产品。

此前，3月时，古茗还上线了轻体果蔬瓶系列产品。上述产品目前券后价格在14.9元，低于果蔬茶开创者喜茶的定价。为了推广该系列产品，古茗还官宣了知名乒乓球运动员樊振东为系列产品代言人。

古茗的冰水与柠檬水产品。

这一系列密集动作背后，现制茶饮市场竞争已日趋白热化。

2025年以来，现制茶饮企业排队上市，纷纷借力资本加速抢占市场。2月12日，古茗登陆港交所。大半个月后的3月3日，蜜雪冰城以蜜雪集团（02097.HK）为股票简称接力登陆港股。4月和5月，霸王茶姬（CHA）与沪上阿姨（02589.HK）也先后登陆纳斯达克与港交所。

接连上市募资后，资金储备更加充分的各现制茶饮品牌，也进一步贴身肉搏。

霸王茶姬分别请来艺人管乐与小婉，以及演员文淇，推广新品万象春和与夏梦玫珑，还上线了低因系列产品“轻因·花田乌龙”。登陆港交所当月，沪上阿姨则官宣艺人鞠婧祎为品牌首位代言人，同时宣布超级果蔬茶系列全新升级。

瑞幸咖啡也在近日推出了去年以来现制茶饮赛道的爆款蔬果茶产品，并推出9.9元新品优惠券活动，与一众现制茶饮品牌争夺客流。

面对当前行业竞争态势，古茗亟需通过各类产品与营销措施提升门店经营效率，扩张品牌在全国地区的影响力，以及向资本市场讲更多的故事。

当前，古茗1元冰水、2.5元柠檬水的行情颇为火热。小红书上，与“古茗冰水搭配推荐”、“古茗2.5元柠檬水”话题相关的笔记数量达到数万条。

首次募资以来，古茗在资本市场的行情也持续走高。

今年以来，资本市场上现制茶饮板块表现强劲。其中，门店规模与盈利能力都处于赛道头部的蜜雪集团与古茗表现强劲。截至6月5日收盘，蜜雪集团股价达568港元/股，市值超过2000亿港元。古茗股价达27.15港元/股，市值超过600亿港元。蜜雪集团与古茗当前股价较发行价涨幅均接近200%。

同日，沪上阿姨收报124.5港元/股，较发行价涨幅约10%。截至美东时间4日收盘，霸王茶姬收报35.08美元/股，较发行价涨幅约25%。

当现制茶饮行业进入资本化竞争阶段，品牌间围绕营销创新、产品迭代的全方位比拼也持续升级。与此同时，行业内的价格战与产品同质化问题也依然存在。如何在竞争中实现差异化，在找到市场增量的同时保持内部发展质量，将是下一阶段各现制茶饮品牌的共同课题。