有友食品：抽检产品及原料均未检出双氧水

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蓝鲸新闻3月17日讯（记者 代紫庭）3月17日晚，有友食品（603697.SH）在官微发布《关于鸡爪类产品及原材料检验结果的声明》称，针对近日食品安全相关舆情，公司从多批次、多供应商、多规格的鸡爪类产品及生产用原材料中随机抽样送检，委托具备资质的第三方检测机构开展质量安全专项检验。

公司表示，所有受检产品及原材料均未检出过氧化氢（俗称“双氧水”），各项指标符合《中华人民共和国食品安全法》及国家食品安全相关标准要求，产品质量“安全可控”。

从公司随声明披露的多份检测报告看，此次送检样品主要包括双味泡凤爪、泡凤爪（山椒味）不同规格产品、山椒泡凤爪，以及鸡爪原料A、鸡爪原料B等。检测报告显示，所列检测项目为“过氧化氢残留量”，标准要求为“不得使用”，检验结果均为“未检出（定量限：3mg/kg）”，单项判定为合格。

蓝鲸记者注意到，此次送检产品涵盖了公司的明星品类。其中在山姆会员店热销的山椒泡凤爪、酸菜泡凤爪等产品，正是此次检验的重点对象之一。

有友食品此次再发声明的背景，是央视3·15晚会对“漂白鸡爪”乱象的曝光。根据央视报道，此次被卷入风波的主要是四川蜀福香食品有限责任公司、为其产品进行前期加工的成都市明扬食品有限责任公司，以及重庆市曾巧食品有限公司。调查显示，部分企业存在用过氧化氢（即双氧水）浸泡鸡爪、改善外观卖相等问题；其后，国家市场监督管理总局组织执法力量对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业展开突击检查，成都、重庆两地也成立联合调查组接续深挖彻查。执法人员在涉事企业现场查获过氧化氢、浸泡中的鸡爪及相关半成品，并对部分问题产品依法查封。

尽管央视曝光名单中并没有有友食品，但是作为“泡椒凤爪第一股”、细分赛道龙头，其也难免“躺枪”被推上舆论的风口浪尖上。

3月15日晚会播出当晚，有友食品即在官网发布《郑重声明》，称坚决反对任何违法违规生产经营行为，强调公司不使用不符合国家食品安全标准的原辅材料，未违规使用包括“双氧水”在内的任何国家明令禁止的添加剂。3月16日，有友食品又在投资者互动平台明确表示，公司不存在任何来源于曝光涉事工厂的鸡爪货源。

如今，有友食品进一步发布鸡爪类产品及原材料的第三方送检报告，显示所有样品均未检出双氧水。截至蓝鲸记者发稿，京东、淘宝等主流电商平台已基本无法搜索到涉事品牌“乖媳妇”泡椒凤爪，而有友牌泡椒凤爪仍处于正常销售状态，暂未显现出被此次行业风波直接波及的迹象。

虽然公司连续回应舆情，但并没能左右市场情绪，3月16日，有友食品股价开盘后走弱，截至当日上午收盘，跌1.42%，报11.10元/股，总市值47.47亿元。3月17日，公司股价开盘报11.17元/股，截至当日收盘报11.23元/股，上涨0.54%。

公开资料显示，有友食品成立于1997年，2019年登陆上交所。公司主营泡卤风味休闲食品的研发、生产与销售，已形成以泡椒凤爪等肉制品为主、花生和竹笋等蔬菜制品为辅的产品矩阵，其中泡椒凤爪一直是其核心大单品。

业绩方面，有友食品2024年实现营业收入11.82亿元、归母净利润1.57亿元；2025年上半年实现营业收入7.71亿元、归母净利润1.08亿元；到2025年前三季度，营收进一步增至12.45亿元，同比增长40.39%，归母净利润1.74亿元，同比增长43.34%。

与此同时，公司管理层近一年也经历了较为密集的调整。2025年6月，肖传志被聘任为副总经理兼董事会秘书；9月，其又因个人原因离任，公司由财务总监崔海彬代行董秘职责。到11月，有友完成董事会换届，创始人鹿有忠继续担任董事长，但不再兼任总经理，总经理一职由其侄子鹿游接任。