雪糕抽检大肠菌群不合格占比五成，企查查：冰淇淋企业深圳最多

据消费者报消息，国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1-7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况，结果显示，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，从项目看，雪糕、冰棍不合格集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其中大肠菌群不合格占比5成。根据企查查数据，2023年我国冰淇淋相关企业注册量结束连续3年的减少趋势，实现同比增加43%至6285家。

企查查数据显示，我国现存4.3万家冰淇淋相关企业。注册量方面，近十年我国冰淇淋相关企业每年注册量分布在4300家至8000家之间，其中2017年全年注册7974家，成为近十年注册量最大的一年，此后年度注册量波动式减少，2023年触底反弹，全年注册6285家，同比增加43.4%；企业存量分布上，广东省现存4273家冰淇淋相关企业，领跑全国，其中深圳现存1466家，在城市排名中断层第一；山东、湖南分别现存3453家、2914家冰淇淋相关企业，在区域分布中排名前三。

1.2023年注册量触底反弹至6285家

企查查数据显示，2014年至2017年，我国冰淇淋行业快速发展，注册量逐年增加，2017年全年新注册7974家冰淇淋相关企业；相比2014年同期增加80.7%；2019年至2022年，冰淇淋相关企业注册量逐年减少，2022年全年注册4384家相关企业，规模收缩至接近2014年同期水平；2023年相关企业注册量触底反弹，全年注册量同比增加43.4%至6285家。

2.从区域来看：广东最多

企查查数据显示，从企业存量来看，我国现存4.3万家冰淇淋相关企业。区域分布上，广东省现存企业数量最多，为4273家，其次是山东省现存3453家，湖南省现存2914家，排名前三，此后依次为四川、吉林、辽宁、河北等地，除前三地区外，前十其余地区相关企业存量分布在1700家至2700家之间。

3.从城市来看：深圳最多

企查查数据显示，城市分布上，深圳现存1466家冰淇淋相关企业，断层第一，长春现存1138家，排名第二，此后依次为成都、沈阳、喀什等地，除前二城市外，前十其余城市相关企业存量均不超过900家。