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从3年开百店到全面关停,盒马X会员店到底经历了什么?

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科技说说科技说说 2025-08-17 18:06:23 2297
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  文/科技说说

  在2025年的零售江湖,盒马鲜生上演着魔幻现实主义的一幕,面临“冰火两重天”的处境。

  一方面,盒马在下沉市场激进扩张。按照严筱磊的“千亿GMV”计划,盒马鲜生在今年将新增近100家门店,甚至渗透至五线城市的老街深巷。笔者的朋友就真切地表示,在他那座五线城市的老家,盒马已经在紧锣密鼓地筹备新店,施工围挡已然出现,当地居民对这个新入局的零售巨头充满着期待。

  另一方面,盒马X会员店的“中国山姆梦”彻底破碎。继北京世界之花店、苏州相城店、南京燕子矶店均宣布在7月31日停业后,上海盒马X会员森兰商都店也将在8月31日停业。这一连串的闭店操作,意味着盒马彻底关闭仓储式会员店业务,其寄予厚望的“第二增长曲线”正式宣告失败。

  在笔者看来,盒马X会员店的黯然离场,并非单一因素所致,而是多种原因交织发酵的必然结果。

  

  首先是盈利压力下,盒马在进行战略转向,会员店成为“弃子”。2021年,对于盒马而言是一个重要的转折点。当时,盒马被要求自负盈亏,为了聚焦核心业务、减轻运营压力,战线被大幅缩减,最终只保留了盒马鲜生、盒马邻里和X会员店三条业务线。

  彼时,盒马X会员店于2020年10月才刚刚开出第一家门店。作为一个新兴的业务板块,其显然拥有很大的试错空间,也被公司内部寄予厚望,希望能在仓储式会员店这个赛道上闯出一片天地。

  随后,盒马X会员店确实展现出迅速的扩张势头,一度在全国范围内布局了10家门店。同时,官方宣称付费会员数量超过300万,仅年费一项就能贡献近6亿元的收入。这样的成绩在当时让不少人对其充满期待,甚至有人认为它有潜力发展成为中国的Costco,成为仓储式会员店领域的有力竞争者。

  盒马X会员店的命运分水岭,刻在2024年3月严筱磊接任CEO的那一刻。这位财务出身的新帅,一改侯毅时代“高举高打”的风格,为盒马套上盈利紧箍咒:三年GMV破千亿目标下,资源全力倾注盒马鲜生与盒马NB两大“现金牛”。这场战略转向的代价,是曾经被寄予厚望的盒马X会员店,在成立的第五年被迫全面退场。

  严筱磊上任当月,上海真如店关闭;两个月后,耗资千万、开业仅7个月的北京建国路店宣告停业。此后盒马X会员店关店如多米诺骨牌般蔓延,难以停下。更深层次的原因在于,阿里内部对盒马的要求已经从最初的“盈亏自负”变为“提升盈利水平”。

  而巧合的是,在盒马X会员店陆续关停的这段时间里,盒马首次达成全年盈利目标。在2025财年(2024年4月至2025年3月),严筱磊交出一份盒马成立以来最好看的财报:GMV达到750亿元,首次实现全年盈利。

  或许在盒马的管理层看来,盒马X会员店就像是一块鸡肋。它既无法在短时间内实现大规模盈利,为公司的整体利润贡献显著力量,又占用大量的资金、人力和物力等资源。在如今公司全力追求盈利目标的大方向下,它与这一核心目标显然是相悖的。

  因此,为了集中资源发展更有潜力、更能快速带来收益的核心业态,只能选择将盒马X会员店这个“拖油瓶”舍弃。从企业经营的角度来看,这种战略调整似乎有其合理性,毕竟盈利是企业生存和发展的根本。但对于盒马X会员店而言,却就此断送发展的可能,成为战略转向和盈利压力下的“牺牲品”。

  

  其次是盒马X会员店对消费需求的把控失准,难以打动目标客群。会员店,天然就是消费的分水岭。山姆的成功在于精准刺中中产阶层“付费买身份”的痒点——Member’s Mark自有品牌占比超60%,瑞士卷、烤鸡等爆品成为社交货币,让会员费转化为“品味俱乐部”入场券。

  盒马X会员店的无奈在于:它比谁都懂中国消费者,却最终成了最不懂中国消费者的那个。号称“更了解中国人的消费需求、更有本地特色”的盒马X会员店,在实际运营中却未能真正抓住消费者的痛点和痒点,进而陷入定位撕裂、商品同质化等困局中。

  在定位方面,盒马X会员店有点“四不像”。其试图模仿山姆的“轻奢俱乐部”,骨子里却只是是“生鲜优等生”。如,盒马X会员店的钻石会员658元年费对标山姆,却未匹配专属服务,反被用户吐槽“会员价牛奶比普通店贵6元”。

  山姆的会员费本质是“筛选器”,用年费过滤出高净值人群,再通过严选商品实现价值闭环。而盒马的会员体系,更像是一场“信任赌博”。比如2023年暂停续费、2024年恢复权益的反复横跳,让会员价值感知支离破碎。

  众所周知,差异化的高性价比商品是会员店业态的核心竞争要点。在差异化方面,商品需要与普通零售业态形成显著区隔,让消费者清晰地感受到付费会员费与商品价值能够划上等号,甚至可获得超额回报。只有这样,才能吸引消费者持续付费并保持较高的复购率。

  但盒马X会员店在这方面却明显做得不够。不少消费者都吐槽,盒马X会员店的很多商品和盒马鲜生店差别不大,缺乏独特性。这种情况下,消费者自然会觉得,在盒马X会员店办会员并没有享受到独特的价值,付费的意愿也就大大降低。

  盒马X会员店之所以在消费需求把控上出现如此大的偏差,或许是因为它没有真正沉下心来研究目标客群的消费习惯和偏好,过于想当然地认为自己“了解中国人”,却忽略了实际运营中的细节和差异。这种对消费需求的失准把控,直接导致了其吸引力不足,难以在市场中站稳脚跟。

  

  最后是盒马X会员店对供应链的掌控不足,制约着发展。会员店的核心竞争力是供应链——选品议价能力、品控稳定性、物流效率构成铁三角。如果说战略失误是慢性病,那么供应链短板就是盒马X会员店的“致命毒药”。

  就像当山姆用30年搭建的全球采购网络正在降维打击时,盒马还在为采购量不足导致的议价权缺失焦头烂额。可以说,盒马X会员店以“菜场逻辑”硬刚国际巨头的“世界杯赛场”,很难真正处于同一水准上。

  就目前看,供应链的成熟度,主要体现在选品能力、品控能力、成本控制力以及对商品供应效率的掌控能力等多个方面。而在不少方面,盒马X会员店还难以与国际巨头掰手腕。

  如,盒马X会员店的全球直采商品占比仅35%,远低于国际巨头。部分进口商品因采购量小,难以获得价格优势,采购量被碾压,采购价格也远没有同行的优势更大。其全球采购部门未独立成军,依赖盒马鲜生本地供应商网络,导致进口商品成本高企、同质化严重。

  同时,山姆与Costco以标品为主,生鲜占比较低。其中,山姆通过标品优化将损耗率控制在5%以内。而盒马将会员店嫁接在生鲜基因上,短保烘焙、活鲜等高损耗品类像“吞金兽”,较高的冷链成本直接冲垮利润。

  换而言之,如果盒马X会员店想要在市场上与山姆、Costco硬刚,就必须在供应链建设上投入大量的资金,打造独立完善的全球采购体系,培养专业的采购团队,并且需要长期的坚持和积累。

  但这对于目前的盒马来说显然不现实。一方面,盒马正处于追求盈利的阶段,难以拿出巨额资金投入到短期内难以见到回报的供应链建设中。另一方面,供应链的建设是一个系统工程,需要时间和经验的积累,短期内难以一蹴而就。

  因此,盒马X会员店在供应链上的短板,不仅使其在商品种类、价格和供应稳定性上难以与竞争对手抗衡,也严重制约了其长期发展的潜力。在仓储式会员店这个对供应链要求极高的领域,供应链的掌控不足成为了盒马X会员店无法逾越的障碍,最终加速了其离场的步伐。

  写在最后:盒马X会员店的退场,显然给狂热的会员制赛道浇了一盆冷水。整个行业都该重新思考:会员制的本质,究竟是收费门槛还是价值承诺?而盒马X会员店的消亡,或许是中国新零售从资本狂热回归零售本质的必然历程。中国零售业又留下一个注脚——比“成为谁”更重要的,是“为谁而存在”。

  也要看到,关闭会员店不仅是盒马的转身,可能也是中国零售业集体觉醒的又一个新阶段。会员制的本质不是制造焦虑,而是创造价值;不是流量游戏,而是信任契约。或许正如那句零售箴言:“世界上没有伟大的企业,只有时代的企业。”盒马X会员店的退场,恰恰为中国零售的下一个十年,腾出了反思与重生的空间。

  

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