打响2025年新茶饮“卷”健康第一枪？茶理宜世推出“0乳糖牛

  “乳糖不耐星人有救了！茶理宜世这次新品，真的击中我心趴上。 ”

  红餐网消息，1月22日，茶理宜世在公众号官宣：正式上线“0乳糖牛乳”。据官方推文显示，茶理宜世“0乳糖牛乳”选用中国香港维记无乳糖牛乳，口感与鲜奶一致，并具有好耐受、易吸收、轻负担等特点。

  此次焕新，茶理宜世推出“0元升级0乳糖牛乳”活动，针对的产品包括烟雨乌龙、翠枝玉露、月中桂和贪杯乌龙等。消费者选择上述产品时，可以勾选“0乳糖牛乳”，进行免费更换。

  △图片来源：茶理宜世小红书账号

  值得一提的是，茶理宜世此次上新，引起众多关注。

  曾经一项《全国乳糖不耐受大调研》数据显示：中国大约有3.1亿人口为乳糖不耐受人群，近3.5亿人为疑似乳糖不耐受患者。也就是说，全国可能有6.6亿人无法跟乳糖“友好相处”。另据人民网科普报道，患有乳糖不耐受的人，饮用牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况。

  社交媒体上，不少网友也表示，因自身乳糖不耐受，导致可以选择奶茶产品少之又少。甚至有网友直呼：“轻乳茶什么时候可换无乳糖版本啊？”

  随着消费者的呼声越来越高，不少牛奶品牌都开始逐渐推出“0乳糖”鲜奶，如香港老牌维记、悦鲜活、每日鲜语等先后推出相应产品，但在新茶饮行业似乎现有涉及。

  如今，茶理宜世新品推出，获得不少“乳糖不耐受”消费者的一致好评，甚至有网友表示，不少茶理宜世门店0乳糖产品出现卖断货的现象。

•   “茶理你真的太懂我了吧！亲测喝完确实没有肚子不舒服。”

•   “茶理新出的0乳糖系列，对我们这些爱长痘的太友好了！”

•   “奶茶脑袋2025开年第一喝！乳糖不耐受星人终于可以放心吨吨吨喝奶茶了!”

  ……

  此次茶理宜世通过对原料升级，满足了乳糖不耐受人群的特殊需求，不仅为消费者提供了更多样的选择，也是品牌自身对“健康化”的新探索。

  据红餐产业研究院“2024年餐饮消费大调查”结果显示，茶饮消费者更关注茶饮新品健康性占比为42.7%，一杯茶饮的健康度对消费者决策的影响程度正在加深。

  随着消费者健康意识的提升，近年来，一众新茶饮品牌争打健康牌，并在“卷”原料路上越走越远，对茶、奶、水果、糖等原料要求也越来越高。

  △图片来源：Midjounery

  实际上，在茶理宜世之前，喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、古茗等一众头部新茶饮品牌，也在不断推出一系列“健康大动作”，进一步推动行业迈向健康化发展。

  譬如，去年11月，喜茶发布新茶饮行业首个“新茶饮健康标识体系”，通过线上小程序点单页、配方揭秘页、线下杯身杯贴等渠道全面展示产品的配方、原料、营养成分等信息，将一杯产品透明化地呈现给消费者。

  奈雪的茶从去年开始，全国门店使用0糖天然“罗汉果糖”，到今年推出无糖饮品，并附上营养含量标识表等；古茗则在去年推出了0植脂末、0反式脂肪酸、0氢化植物油的原叶鲜奶茶；霸王茶姬早在2023年推行“产品身份证”，并在去年推行全国首个营养分级系统、GI标识、健康计算器等。

  可以预见，2025年讲好“更健康故事”，将会是新茶饮赛道发展的一个方向。而茶理宜世此次上新，从某种程度上敏锐地捕捉到了部分消费者的特殊需求，作出了差异化的健原料选择，在原料成分方面开辟了一条“差异化”道路。

  作者：红餐网麦泳宜；编辑：李唐