抢占2025先机！扬翔食品2025春季新品发布会即将启幕

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红餐网 2025-03-24 15:34:04

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2025年的中国食材消费市场，机遇与挑战并行。新零售渠道崛起、消费需求迭代加速、供应链成本高、产品同质化内卷……经销商们一边为万亿级食材市场兴奋，一边在价格战、压库存、低毛利的困境中苦苦挣扎。

3月28日-31日，全国食品人的目光将聚焦在全国规模最大的餐饮食材产业链展会——良之隆2025第十三届中国食材电商节上。除携扬翔纯猪肉烤肠、鲜肉蒸煎饺、经典鲜肉丸、黑椒猪扒、椒盐扇子骨等产品亮相B4馆G19展位外，3月28日下午，扬翔食品还将在B4馆·品类盛典活动区举办“食代领鲜·肠享未来” 2025年春季新品发布会！本次发布会，扬翔食品不仅会揭幕2025春季系列新品，更将围绕经销商痛点，给出扬翔食品的解决方案。

一、行业之变，食品经销商之“困

在消费结构升级与行业竞争压力加剧的双重压力下，食品经销商正面临新的挑战。如何突破成长瓶颈？扬翔食品通过调研，总结出当前行业的核心痛点：

1. 选品难——爆款难寻，市场需求瞬息万变

消费者口味日益多元化，消费者对新鲜、健康食品的需求激增，但市场上产品同质化严重，爆款生命周期短。经销商往往陷入“盲目跟风选品-库存积压-利润被吞噬”的恶性循环，如何精准捕捉趋势、锁定高潜力产品成为难题。

2. 利润薄——成本攀升，价格战愈演愈烈

原材料价格波动、物流成本上涨、终端渠道压价……经销商的利润空间被层层挤压。与此同时，传统大单品市场饱和，缺乏差异化竞争优势，导致价格战成为常态，进一步削弱行业盈利能力。

二、扬翔食品的解决方案：以创新破局，以猪全产业链为支撑

针对以上痛点，扬翔食品依托扬翔股份猪业全产业链与数智化研发能力，推出2025春季新品，从产品创新、成本优化、渠道适配三大维度，为食品经销商提供破局之道。

1. 趋势洞察＋精准研发，推出符合市场趋势的产品

随着收入水平的提高，人们消费能力增强，蛋白质和脂肪摄入逐渐增加，养生逐渐成为社会的趋势潮流，健康饮食成为当代人新的饮食追求。扬翔食品依托公司专业研发团队及华中农业大学食品专家支持，持续推出符合健康趋势的新品，如低盐生制肠、“0淀粉、0防腐剂、0增稠剂、0植物蛋白、0人工色素”（0添加指生产过程中不主动添加）的纯肉烤肠、纯米米粉等，精准锁定消费人群健康饮食需求。

2024年3月，扬翔纯猪肉烤肠一上市，就凭借五零添加的配方和独特的风味深受消费者喜爱，在线上和线下销售渠道都收获了不错的销量成绩。

2. 猪业全产业链降本增效，全流程保障品质

扬翔食品依托扬翔集团“料、育、养、宰、商”一体化布局，实现全流程品质把控。在猪肉原料上，自有百万头生猪养殖基地，从源头上保障品质稳定与成本优势。在工艺上，采用一系列先进技术，包括生鲜浅调预制、纯米粉低温老化、柔性数字生产、连续速冻锁鲜、智能在线监控等。其中应用的-35℃速冻锁鲜技术能最大程度的保留食物营养和口感。