紧跟市场“柚子潮”，打造治愈系奶茶 爷爷不泡茶新品成爆款

  从2024年起，新茶饮市场刮起一阵“柚子潮”，柚子越来越成为各大新茶饮品牌所青睐的核心原料。据统计，中国是柚子及其浓缩柚子汁等延伸品市场规模增长最快的区域。这主要得益于连锁茶饮品牌对原料的需求增加。其中，2024年，新茶饮品牌对浓缩柚子汁的需求量是8万多吨。到2030年，需求量有望突破15万吨。

  作为国内顶流茶饮品牌，爷爷不泡茶金秋也上新了“治愈香柚”系列饮品，以南非白西柚为核心原料，打造治愈系奶茶新品。上市以来，“治愈香柚”系列登上了多个城市的奶茶销量排行榜TOP10，成为金秋爆款之一。

柚子，应季最佳“治愈”主角

  爷爷不泡茶选择柚子作为“治愈奶茶”的主角，是因为柚子中富含的维生素P和柚子酮等特色物质，可以促进人体内啡肽分泌。同时，柚子具有清新、微酸带甜的香气和口感，能有效中和奶茶中奶类的醇厚和甜感，带来更平衡的风味体验，与当下消费者追求健康、轻负担的饮食趋势相契合。此次选择的南非白西柚，酸度更低、甜度更高，味道层次丰富，初尝时清新的酸味先在舌尖绽放，紧接着甜味慢慢浮现，与酸味相互交融，还有一丝若有若无的苦味，增添了独特的韵味。

  有了柚子这一“C位”主角，爷爷不泡茶又选择了芭乐、香水柠檬、栀子花、抹茶等高品质原料精准配比，融合成更受年轻人喜爱的新口味，一口气推出香柚粉芭乐、香柚白月光等4款新品。

联动热门国漫IP 打造治愈视觉标杆

  探索食饮相伴的基因密码——以牛乳茗茶为基底、碰撞天然花香果香、融合地域特色风味，一直是爷爷不泡茶专注的产品研发策略。爷爷不泡茶希望，不仅为消费者提供解渴解饿的饮品，也能满足消费者解emo的情绪需求。

  此次打造治愈系奶茶，除了在原材料和口味上下功夫，爷爷不泡茶还联动了国内知名治愈卡通IP“小羊波德莱尔”，从周边文创、线下门店多元维度，为消费者打造舒心治愈的优质体验。

  “小羊波德莱尔”是近期在小红书等社媒平台非常热门的卡通IP，成为上千万年轻人喜爱的治愈系idol。爷爷不泡茶邀请“小羊波德莱尔”联合推出了系列动画短视频，并设计了治愈好朋柚冰箱贴盲袋、贴纸等系列周边，并以“小羊波德莱尔”插画为核心设计理念，在全国50+门店打造“好朋柚星球”主题店，设置多个治愈打卡点。消费者可以与主题店内的“小羊波德莱尔”展板、玩偶等互动、合影，发布私人社交平台，打造社交“硬通货”。

  自2018年创立以来，爷爷不泡茶始终与“年轻”紧密相连，以创新思维突破传统茶饮边界，精准捕捉年轻人的味蕾偏好，引领现制茶饮行业迈向年轻化新赛道，成为当下茶饮市场更受年轻人喜爱的品牌。

  （作者：红餐编辑部）