又一香港餐饮企业递交招股书，仅开出2家门店

  香港餐饮企业CSC Collective，递交IPO招股书拟赴美国上市

  瑞恩资本消息，4月8日，来自香港的餐饮公司CSC Collective Holdings Limited(以下简称CSC Collective)在美国证券交易委员会(SEC)公开披露招股书，股票代码CSC，拟在美国纳斯达克IPO上市。CSC Collective计划发行450万股，发行价区间为每股4至5美元，以筹集2000万美元。

  据了解，CSC Collective Holdings成立于2022年，截至2025年10月31日的12个月内，营收为700万美元。其核心业务聚焦于香港高端餐饮市场，旗下目前旗下运营四个品牌，“Teppanyaki Mihara Goten”“Sukiyaki Nakagawa”“Nadagogo Yakitori Izakaya”和“Takumi Mixology Salon”，每个品牌都提供独具特色的日式精致餐饮体验。

  CSC Collective目前经营两家餐厅，分别是铁板烧三原御殿Teppanyaki Mihara Goten、烤鸡串居酒屋Nadagogo Yakitori Izakaya。前者是一家综合性日式餐厅，后者则是一家专营传统日式寿喜烧的餐厅。

  温氏股份回应“向莫氏鸡煲赠送1000只鸡”：将按上市公司流程推进

  每日经济新闻消息，温氏股份近期因承诺“向莫氏鸡煲赠送1000只鸡”而备受关注。4月13日，温氏股份在互动平台对此回应称，公司此前承诺向莫氏鸡煲赠送1000只鸡，言出必行，但因交付衔接问题，目前尚未送出。

  近期公司正在与莫氏鸡煲沟通，对方也提出了更多合作想法。温氏股份表示，作为上市公司，相关事项需走相应流程，因此需要一定时间推进。

  32元一碗，演员文章在上海开陕西面馆

  第一财经消息，近日，演员文章在上海开了一家名为“八号院儿”的面馆。4月13日，#文章上海面馆价格话题登上微博热搜。网络平台查询显示，文章经营的这家面馆招牌油泼biang biang面的价格为32元一碗，手打腊汁肉夹馍（肥瘦）的价格为18元。有食客表示，刚开业非常多人，门口排队超过30米，从下午排到晚上也没排上。

  据悉，文章新开饭店营业资质显示背后关联公司为上海文佳阁餐饮有限公司。该公司成立于2025年11月21日，经营范围包含餐饮服务，由上海皮干猴餐饮管理有限公司全资持股，文章对其间接持股59%。

  茶百道釜山首店开业排长队，2026年海外重心锁定韩国和东南亚市场

  北京商报消息，近日，茶百道韩国釜山门店开业首日销售火爆，排队队伍长达数百米，从门店一路延伸至地铁站。开业消息在韩国社交媒体引发广泛讨论。

  据了解，茶百道自2024年起持续深耕韩国市场，目前已率先完成区域战略布局，门店覆盖明洞、江南、弘大、新村、建大等首尔核心商圈，以及仁川、济州岛等高势能城市。

  此前，茶百道管理层在年度业绩发布会上表示，2026年韩国及东南亚国家仍将是境外业务规模扩张的重点市场。

  蜜雪冰城巴西首店开业

  红餐网消息，近日，蜜雪冰城的巴西首店正式开业，标志着蜜雪冰城进入巴西市场。目前，蜜雪冰城在巴西的第二家门店也正在积极筹划，随着门店网络逐步铺开，蜜雪冰城将进一步带动当地就业。

  在产品方面，蜜雪冰城巴西首店延续高质平价的理念。菜单显示，门店共推出约20款产品，其中标志性的新鲜冰淇淋售价3雷亚尔（约4元人民币），冰鲜柠檬水售价6雷亚尔（约7.8元人民币），在当地现制饮品市场中颇具竞争力。

  

  △图片来源：蜜雪冰城

  庄园股份开牛奶面包公司

  红餐网消息，近期，庄园股份位于兰州市城关区和政路的“庄园牛奶面包公司”正式开业。作为西部牛奶领鲜品牌，庄园牛奶面包公司是庄园首家“牛奶+面包”主题专营店，以大小两种规格、常温+温热两种模式的现打鲜奶成为卖点。同时售卖以牛奶、酸奶为主要原料的烘焙产品，售价在5-20元不等。

  兰州庄园牧场股份有限公司营销总监冯军介绍，“未来，门店还将研发更多以牛奶、酸奶为基底的烘焙产品，利用自有奶源的成本优势，构建起‘牛奶+面包’的科学营养组合，形成独特的市场竞争力。”

  一网约车司机在车内配备咖啡设备、售卖现磨咖啡引热议

  光明网消息，近日，广东江门一名网约车司机在车内配备咖啡设备、明码标价售卖现磨咖啡的照片在社交平台引发热议。据悉，该司机在车副驾驶位置上摆放了一台咖啡机，并在椅背后张贴着价格表。

  这辆车打出的品牌名为“红灯咖啡”，标注“现磨现饮、现场制作”。咖啡美式和意式均为22元一杯，拿铁和卡布奇诺最贵，定价29元，另有柠乐、柑奶茶等饮品，售价均超过15元。

  对此，滴滴平台相关工作人员明确回应，不建议这样做，“一旦被投诉，挣的钱还没有扣的多。”

  中国连锁经营协会倡议停止平台大额补贴

  界面新闻消息，4月13日，中国连锁经营协会会长彭建真再次公开倡议：平台应停止大额补贴。彭建真指出，去年的“外卖大战”和此起彼伏的价格战，虽然短期内让消费者得了实惠，但长期看却侵蚀了行业的创新能力和生存根基。

  由中国连锁经营协会和美团合作发布的餐饮白皮书显示，截至2025年底，美团系统收录的全国餐饮商户约747万家，总量微降0.1%；与此同时，全年记录停业的商户多达339万家，较2024年增长9.4%；339万家退出的商户中，23.8%是2025年当年开业当年退出，41.3%的企业是2024年开业，2025年退出。

  注：本文由红餐网综合自瑞恩资本、每日经济新闻、第一财经、北京商报、光明网、界面新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。

  整编|红餐网_周飞飞