“互联网+”背景下，生鲜电商是如何让供应链转起来的？

随着经济快速发展，居民消费水平提高，对生活品质的追求越来越注重。民以食为天，“吃”成为了日常中最重要的事情之一。为了追求更新鲜、更高品质的食物，生鲜类产品受到欢迎。而生鲜供应链提供了从上游的原材料，到中间的冷链运输环节，再到终端的消费市场的完整产业链。

新零售生鲜电商门店提供的末端配送服务是新零售生鲜电商为线上顾客提供产品服务的重要环节，是提高顾客消费体验的重要手段，其配送效果直接影响线上消费者的产品体验。

现阶段，在我国生鲜供应链的发展活动中，伴随着供应链覆盖区域的加大，相关的成本也会增长。因为生鲜产品具备比较短的保质期，电商供应链在对销售范围扩大的过程中，其保鲜费用也会增加。所以，在生鲜电商供应链的配送中，地区节点配送方式比较普遍。针对航空、公路、铁路等多种运输方式，开展科学的规划活动，可以提升生鲜电商供应链的多元性，还可以促使生鲜电商区域配货机制变得更加健全，高效渗透并落实了区域供应链战略发展理念。

互联网+背景下电商供应链发展趋势是什么？
电商供应链的多元化
生鲜电商充分发挥互联网的作用，打破时间、市场与空间的限制作用，严重冲击了传统供应链的发展。
在生鲜电商供应链中，物流信息发挥着关键性的作用。通过分析消费者的生鲜消费模式，可以发现，大部分消费者的生鲜产品购买意向会受到平台推广的影响。在互联网+环境中，智能终端的推荐对生鲜电商供应链的发展影响度越来越高，还能够与大数据技术紧密联系起来，系统的研究消费者的消费行为，这样可以促使消费者生鲜消费行为引导性的提升，确保生鲜供应链中所有环节无缝连接。

现阶段，在我国生鲜供应链的发展活动中，伴随着供应链覆盖区域的加大，相关的成本也会增长。因为生鲜产品具备比较短的保质期，电商供应链在对销售范围扩大的过程中，其保鲜费用也会增加。所以，在生鲜电商供应链的配送中，地区节点配送方式比较普遍。针对航空、公路、铁路等多种运输方式，开展科学的规划活动，可以提升生鲜电商供应链的多元性，还可以促使生鲜电商区域配货机制变得更加健全，高效渗透并落实了区域供应链战略发展理念。

电商供应链的发展措施有哪些？
体现为以下两点：
1、强化冷链物流的发展
在电商的发展活动中，生鲜产品属于重要内容。
自电商渠道诞生起，就对产品质量与物流问题给予高度关注，因为物流风险与产品质量风险存在着一定的联系。与普通商品相比较，在生产、运输、存储、加工与配送活动中，生鲜产品的要求更加严格。要想保鲜，离不开冷链技术。建设并健全冷链物流，可以减少生鲜电商的物流风险。对于使用物流外包服务的生鲜电商，应当认真开展相关的调研活动，确保所选择的冷链物流企业具备一定的专业性。
2、出台有关产品安全的标准规定
关于产品的安全性，一些西方发达国家已经出台了许多的法规与制度，我国应当认真借鉴并吸收成功经验。要想确保供应链风险得到高效的管理与控制，离不开政府的大力扶持。

无论是以超市为中心的供应链模式，还是新兴电商的兴起，都是在围绕生鲜行业的痛点进行新的探索，目前新兴模式下虽然大部分业务痛点在逐渐得以破解，流通下半段改造基本成型；但生鲜电商在运营、盈利尚面临较大的不确定性，流通上半段攻坚在供应链，从源头直采到农批市场信息化改造，过程漫长且艰辛，尚任重道远。

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