Say金的财经杂谈：胖东来的扩张之路！

前一段看到一则关于“胖东来帮扶步步高”的新闻，我还纳闷，是准备咋帮扶？专门上一个货架卖它的产品吗？当时也没在意，就在前几天我又刷到了一个媒体在“步步高”店内采访顾客的视频，我突然发现，原来这是一个超市啊，而在看到视频里边有一位被采访的女顾客讲出一句“原来凤梨还能切啊！”之后，当时我就跟任督二脉打通了一样，突然我就明白了原来胖东来不是不扩张，而是在用一种不同常规的扩张方式在悄然进行，或许步步高就是一个试点性的工程，一旦成功，胖东来开满全国都有可能会实现。

我看视频里边他这个超市应该就是在八九十年代兴起的那种大型商超，是承载一代人记忆的那种，后边我经过查询发现，还是一个上市公司，我只能说，牛！虽然他现在面临破产，但是，也不妨碍原本的体量在。而胖东来帮扶这种级别的商场。不管是对胖东来本身还是对债务缠身的步步高来说，都是一个百利无一害的。本篇文章就是基于此事给出的灵感，这主要是就是针对之前网上很火的一个话题：“胖东来为什么走不出河南？”给出一个本地人视角的回答。（个人拙见，没任何代表）

首先，我认为“胖东来走不出河南”的原因，从大众角度来看，主要就是成本问题，用地成本和用工成本。地价不必多讲，许昌的房价全域平均在6000-10000左右，然后根据地段看高低；而北京的房价最起码得加个零吧！“皇城根”那就算降了价好像也没跌破10个W一平，当然，这是住宅价格。商业用地一般是要招标，虽然我不清楚具体的地价，至少也得是百万起步往千万级扩张的是有的，在一线城市的话，那应该就是直接用“亿”作为单位计算了。

其次是用工成本，众所周知，胖东来的员工薪资在当地是属于较高水准的，在许昌当地平均薪资水平只有3000-4000块，胖东来能给到均价7000左右；而在一线的大城市，5000-7000就是超市方面的平均值薪资水平，这只够生存，谈不上生活，据官方统计北京的工资均价在2022年是月工资水平在11297元，现在只会更高，最起码工资往平均值靠一靠那就涨50%了，成本直线飙升这都是很直观的，至于那些能说不能说的情况，就不多讲了。以胖东来现在的影响力，真要去的话，当地政府肯定是以欢迎为主的。

这是以一个本地人、普通人的角度来考虑这个问题，比较单一，网上有很多类似的说法我就不一一见解了，但是我知道的是，原来的胖东来也是店面繁多，百花齐放的，后来就是因为服务质量问题引发了一场大的闭店风波之后，才有了现在这几家仅剩的店面。而我认为这也是为什么胖东来没有再想以传统的方式来向外发展。接下来我就说一下我认为胖东来是怎么解决这问题并且是准备以什么样的形式扩张的。

开头也说了，“步步高”不是街边小店，他是一个集团，还是上市公司，在长沙当地自然是很有名的。从百度百科的简介来看，他的创办时期是在1995年3月开始，时间挺悠久的，对附近居民的生活质量有着非常长远的影响，也正是这些原因，他是有一定的客户流量在的，这种流量是除去网络走火带来的短期剧增的“稳定流量”，也正因为是这么久，他在成本问题、用工问题等在当地一定是出于T0或者T1阶段的存在，那么，像上方所说的以扩店形式面临的高成本稳定就可以迎刃而解（尽管湘潭的房价和许昌差不了太多，但这个已经不是问题了）；其次，相较于一个外来品牌，我更希望是自己家乡的本地品牌崛起，这会让我更加自豪，会让我更喜欢我得家乡，我土生土长的城市，我相信谁都有这样的一点小私心。

当下最火的商超运营模式就是胖东来的模式，那些不远千里、万里远道而来的朋友们绝大部分就是被“这个东西（事情、行业）原来应该是这样的“所吸引而来，目的就是要来看一看从小到大都认为是正常的事情，却发现一直是被劣币所驱逐的良币的现象，而这个所谓的“良币”，到底是什么样子的。这不是吹胖东来有多好，而是说，他只是做到了这个行业本来有的样子，但仅仅是这样，就足以在网上封神。而经过网络长达两年的爆火，胖东来硬是扛了下来，他接纳了数以千万计的人流量，他扛住了，不管是无意，还是有心的抹黑行为，他扛住了。这再次证明，他无论火与不火都是这个样子的，他给那些慕名前来的朋友们所展现的就是他原来的样子。那么在这时候，（胖东来＝良币）的概念才算是在人心中发芽。

而这根嫩芽长出的第一片嫩叶就是“为什么不来我的城市开一家。我们的城市能不能有一家？”之前我并不在意，但是就如同开头所说的，在本地居民的一句感叹当中我发现，胖东来不是不扩张，而是要一种“共生”的方式向外扩张，想要把自己那些优质经营理念传递给外界，这是授人以鱼不如授人以渔的扩张方式，它能帮助当地的商超经营理念进入到一个全新的层次，会帮助所被帮助的对象能起到类似胖东来在许昌的影响一样，给予更多，也更好的就业机会，帮助当地居民提升生活的幸福感，这种感觉我描述不出来，就是有一个我日常购物，不管是小到柴米油盐，还是大到家电首饰等各种不同的东西，我都不用考虑我是否是多了花了钱吃了更多的亏，我不用考虑买到任何出现质量问题的时候，都因为投诉无门到最后不了了之，只剩下自己花了冤枉钱，还是吃了亏，还要逼自己咽下这口气，我只想是在我想好好活着的时候，有一个地方能把我当“人”看。这可能就是一种安全感。就是不用怕自己利益受损的时候，本来就是鼓起勇气为自己争取的时候，发现不是所有人都站在你的对立面，还会是有人在你背后为你加油打气，我不觉得过于夸张，因为在购物网站繁多的今日，我真的很烦买一件东西要货比三家，要担心价格问题，要担心质量问题，要担心售后问题。

大概就是这种感觉，是我作为本地人的感受，我相信，当你看到自己城市也会有一家这样的公司出现，你也会对家乡的思念更多几分。而胖东来在做的我认为就是这样的事，也是当初邓公在1986年8月视察天津时所讲的：我的一贯主张是，让一部分人、一部分地区先富起来，大原则是共同富裕。一部分地区发展快一点，带动大部分地区，这是加速发展、达到共同富裕的捷径。

而步步高在融合了胖东来理念之后，相信也会给当地人带来类似我个人的感受，也会确确实实的提升个人对自己家乡认同，步步高肯定是当地人的一份骄傲，而这份骄傲在胖东来的帮扶下进行涅槃重生，并且变成了更好的样子，这就像自己的孩子考上梦寐以求的学院、找到了自己喜欢的工作、娶到了相濡以沫、相互爱慕的灵幻伴侣。同时胖东来的产品也会同步上线在步步高商场内的专柜，价格也不会有变化，让所有人都能以平价买到想要的商品。

这就是我认为胖东来的扩张方式，这种话题内容很多，很详细的去剖析也不是简单一篇文章就能完成的，你能看这很不容易，如果感兴趣欢迎给我留言，我会再更新第二期。简单来说我认为其重点在于对当地超市的改革，而非自己进场跟当地商场抢夺本来就固定的客流量，同时还会把自己的产品以一种平和的方式引入各个城市，而这种道路，其难度自然是直线上升。

期待你的城市也会拥有一家“胖东来”。因为这样就不用不远万里来这跟我们本地人抢了，据我了解，绝大多数半年甚至一年以上都没去过了胖东来了，甚至天使城自开业就没去过一次，就为了给你们腾地方。