燕之屋牵头起草《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 燕窝制品》正式发布

2026年3月26日，由燕之屋牵头起草的DB35/T 2319-2026《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 燕窝制品》福建省地方标准正式发布。作为我国燕窝行业碳足迹量化方法的地方标准，出台标志着燕窝产业绿色低碳发展迈入了标准化、规范化的新阶段。

弥补了行业空缺状态，福建率先建立燕窝碳足迹量化标准

随着国家“2030年碳达峰、2060年碳中和”战略目标的深入推进，各行业碳减排工作全面提速。食品行业碳排放约占全球温室气体排放总量的四分之一，推动食品工业向绿色低碳转型已成为提升国际竞争力、应对碳贸易技术壁垒的必然选择。产品碳足迹核算作为衡量产品全生命周期环境影响的关键工具，是企业制定减排策略、实现绿色发展的科学基础。

福建省作为中国燕窝产业的核心聚集区，在厦门自贸片区建成毛燕进口、查验、加工一体化平台，集聚了燕之屋等一批头部企业，形成覆盖全链条的燕窝产业生态圈。制定燕窝制品的碳足迹量化方法，为福建省燕窝产业的高质量、绿色发展奠定了基础。此次发布的DB35/T 2319-2026《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 燕窝制品》地方标准，由燕之屋牵头起草，联合相关科研机构、检测单位共同完成。该标准明确了燕窝制品碳足迹量化的基本原则、核算边界、数据采集要求、计算方法及报告格式等内容，为福建省燕窝制品生产企业提供了科学、统一、可操作的碳足迹核算依据，弥补了该领域地方标准的缺失。

头部持续引领，从企业实践到行业标准

作为中国燕窝行业的头部企业，燕之屋始终将可持续发展理念深度融入企业战略，从源头构建起一条“生态友好、品质可控、低碳环保”的燕窝产业链。在燕窝源头，燕之屋联合国际知名认证机构SGS，建立全球“金丝燕生态可持续发展认证”体系，实现自然生态与燕窝资源的可持续发展；在生产环节，燕之屋通过工艺创新、设备升级与能源优化，旗下115℃鲜鲜炖燕窝（环保款）①的碳足迹显著降低，较冷藏配送款减少54.11%的碳排放②，以实际行动践行低碳转型。

图：燕之屋&印度尼西亚国家研究与创新署关于金丝燕生态认证体系交流现场

图：燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）

此次牵头制定福建省地方标准，是燕之屋将自身在碳足迹管理领域的实践经验转化为行业公共标准的重要体现。燕之屋科研团队依托企业多年来在产品碳足迹核算、工厂建设、环保产品设计等方面的积累，为标准草案的编制提供了扎实的技术支撑与数据基础。该标准的正式发布，标志着燕之屋在推动燕窝产业绿色低碳发展进程中，再次发挥了行业引领与示范作用。

标准实施助力产业升级，贡献“福建经验”

该标准的实施将为福建省燕窝制品生产企业提供统一的碳足迹核算工具，助力企业摸清碳排放“家底”，识别减排潜力，制定科学合理的碳减排措施。同时，标准的推行有助于推动燕窝企业强化能源管理、优化生产工艺、提升环境绩效，打造“低碳燕窝”产品品牌，增进消费者对可持续燕窝产品的认知与信任。

此外，该标准还为地方政府推行碳普惠、碳标签制度提供了技术支撑，为全国燕窝产业的低碳发展贡献了宝贵的“福建经验”。随着这一标准的广泛应用，福建燕窝产业的绿色竞争力将进一步提升，助力我国燕窝产品在国际市场上应对碳贸易技术壁垒，增强出口优势。

未来，燕之屋将继续秉持“一碗好燕窝，滋润天下人”的初心，以科技创新为驱动，以标准引领为路径，持续推动燕窝产业绿色低碳高质量发展。同时，燕之屋将积极协同国内外专家和行业伙伴，推动更多绿色标准的制定与落地，为消费者提供更安全、更纯净、更可持续的高品质燕窝产品，为中国食品工业绿色转型贡献燕窝行业的智慧和力量，助力国家“双碳”目标早日达成。

①燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）系列，包含70g×3、70g×7、45g×7三款规格。

②来自第三方评价机构方圆标志认证集团厦门有限公司《厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司绿色工厂第三方评价报告》