大家乐发布2025/26财年业绩 全年营收利润同比下滑 下半年业绩强势回暖

睿思网讯：6月15日，香港餐饮巨头大家乐集团发布截至2026年3月31日的全年业绩公告。受消费氛围走弱、行业价格竞争加剧等因素影响，集团全年整体营收、利润等核心财务指标同比有所下降，但得益于经营策略调整，下半年经营态势大幅好转，盈利水平实现强劲反弹。

财报数据显示，本财年大家乐整体收入达81.83亿港元，较上一财年下降4.5%；股东应占溢利1.64亿港元，同比减少29.5%，每股基本溢利为29港仙。集团经调整EBITDA为5.73亿港元，同比下滑16.7%，整体毛利率回落至9.5%。分阶段来看，上半年市场经营环境严峻，集团业绩承压明显，而经过一系列整改优化后，下半年经营局面彻底扭转，股东应占溢利较上半年大幅增长151.1%，同时较去年同期提升32.2%，复苏势头十分突出。

从各业务板块表现来看，香港本地不同业态呈现分化态势。其中香港速食餐饮、休闲餐饮收入同比分别下降5.9%、6.4%；机构饮食业务表现稳健，收入小幅上涨1.0%，成为本地业务的稳定支柱。中国内地市场竞争激烈，叠加外卖平台价格战冲击，内地业务收入同比下降2.3%，不过大家乐依旧守住盈利底线，也是当地为数不多持续盈利的香港餐饮品牌。

为应对市场挑战，集团组建两大专项工作小组推进改革。一方面聚焦餐饮主业，优化快餐运营模式、灵活调整餐单、强化产品品质与性价比，同时整合门店网络、淘汰低效网点；另一方面精简组织架构，推进数字化、智能化转型，严控租金、人力等各项运营成本，提升整体运转效率。此外，集团持续推进多品牌布局，打造差异化门店形态，线上依托会员体系完善数字化服务，线下挖掘产品文化价值，将招牌菜式申报香港非物质文化遗产，全方位夯实品牌竞争力。

分红方面，董事会建议派发末期股息每股30港仙，叠加中期股息每股10港仙，全年合计派息每股40港仙，全年派息率达到141.4%。按照安排，本次末期股息待股东大会审议通过后，将于2026年9月4日正式派发，公司也同步公示了股份暂停过户等相关时间安排。另外，集团宣布将推行股份回购计划，计划动用不超过5000万港元自有资金在公开市场回购股份，彰显对企业长期发展的信心。

资产与现金流层面，截至财年末，集团财务结构保持稳健，手握充足现金，银行信贷额度充裕，债务水平可控，具备持续经营与拓展的扎实基础。

对于未来发展，大家乐表示将继续深耕香港市场，持续优化门店布局与运营模式。内地市场仍是集团核心增长方向，后续将坚持特色化品牌定位，探索小型化、轻量化门店模型，稳步拓展市场版图。同时，集团将持续深化成本管控与数字化升级，发挥两地业务协同效应。在经营之外，企业也持续践行ESG理念，推进食物援助、低碳改造、适老化餐饮等项目，履行社会责任。