实地溯源强管控，品质共筑新生态——明月三千里许红赴京益生考察

  （央链速播 北京讯）昨日，万企共赢G29期学员、明月三千里烤肉品牌创始人许红一行亲临北京京益生食品有限公司，开展实地考察与工作指导。此次行程以“溯源品质、优化协同”为核心，许红深入京益生生产一线，与源头厂商共同检视生产全流程，为双方深化供应链合作、筑牢食品品质防线奠定坚实基础。

  考察过程中，许红在京益生总经理尚文春及团队的陪同下，先后走进原材料库、生产车间、速冻库与成品库等关键区域，展开全方位、精细化的检查指导。在原材料库，许红仔细核查了优质进口肉类食材的质检报告与溯源信息，对京益生“分区存放、溯源管理”的标准化操作给予高度认可，尤其肯定了企业在进口食材筛选、合规管控方面的严谨态度；

  在生产车间，她重点关注食材加工工艺、卫生管控细节，与技术人员就如何保持进口肉类原生风味、优化加工环节品质稳定等问题深入交流；

  针对成品库的智能化温控系统、安全管理标识及仓储规范，许红结合餐饮终端的实际需求，提出了兼具实用性与可操作性的建议，确保进口食材从仓储到出库的品质稳定。

  作为深耕餐饮行业的资深品牌创始人，许红始终将食材品质视为品牌发展的核心竞争力。她表示，餐饮品牌的口碑建立在每一份食材的安全与美味之上，京益生专注全球优质进口肉类采购，搭建从源头直采到工厂直销的全链路管控体系，以及“诚信为本、客户至上”的经营理念，与明月三千里对品质的极致追求高度契合。“此次实地考察不仅是对供应链源头的一次全面检视，更是双方深度协同的重要契机。通过与源头厂商并肩把关，能让我们更精准地把控食材品质，为消费者提供更安心、优质的用餐体验。”

  京益生总经理尚文春对许红一行的指导表示诚挚感谢。他强调，京益生始终以高标准严抓食品安全生产，此次考察指导为企业进一步优化生产流程、提升服务精准度提供了宝贵方向。未来，企业将持续完善全链路品质管控体系，以更严苛的标准、更高效的响应，满足餐饮终端的多元化需求。

  据悉，此次实地考察是万企共赢生态平台“跨期联动、共筑食品供应链”合作的重要延伸。后续，明月三千里将与京益生依托平台资源，在集中采购、品质共控、渠道协同等方面深化合作，以“实地溯源+精准对接”的模式，打通从源头到终端的品质闭环，为食品产业高质量发展注入新活力。