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燕窝,薛定谔的智商税

格隆汇·港股那点事格隆汇·港股那点事 2020-11-25 22:03:31 3003
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怎么也想不到,在本打工人还在为一瓶8块钱的老酸奶而纠结的年纪,同龄的大家已经纷纷吃上燕窝了。

01

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”

秋天到了,林妹妹又开始犯咳嗽。宝姐姐心疼她的身子,提了个“燕窝粥”的滋补方子。林妹妹听了觉得好,但又不想兴师动众。宝姐姐财大气粗,便派人每日送一两燕窝给她。从此“孟光接了梁鸿案”,两姐妹的关系产生了质变。

什么,宝玉在哪儿?呵,姐妹们的事儿,臭男人别来掺和。

扯得有点远,但说到燕窝,总不免让人想到贵妃公主、诰命夫人之类的高端女士。据传,燕窝在我国的历史要追溯到郑和下西洋时期,这位大航海家在遭遇风暴时避险于荒岛,缺粮情况下,只得把悬崖上的燕子窝拿来煮一煮。没想到,船员们吃了这玩意儿之后一个个面色红润,精神焕发。郑和连忙将之带回北京进贡给judy,从此,燕窝便成为皇家贡品。

千百年来,燕窝始终是那个燕窝。但如今它已从深宅大院的闺房飞向了寻常百姓家的餐桌,既然事关老百姓衣食住行的大问题,那就难免要问一声:吃燕窝,划算吗?

换句话说,就是近日网友们热烈讨论的——燕窝到底是不是智商税?先说答案:是!但也不是。为什么这么说?我们一条一条来讲。

先来看营养价值方面。按宝钗的话说,“每日早起,拿上等燕窝一两、冰糖五钱,用银铞子熬出粥来,要吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”宝姐姐家里开着药店,自己又久病成医,算是明药理的。但可能有朋友要说了:中医骗人的,我不信。

其实我也不怎么信,那再从现代医学角度来看看。传闻经过检测分析,燕窝里面最特殊的成分有两种,唾液酸和EGF生长因子。

先说唾液酸,按照某某知名专家的说法,唾液酸对神经发育、提高免疫力,尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。在所有已知的食物当中,同等质量下燕窝中唾液酸的含量是最高的,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。

一两等于50克,四五二十,这么说来,等于林妹妹每天吃了2000个鸡蛋?!刘姥姥果然诚不我欺:“阿弥陀佛!一顿饭的钱,够我们庄稼人过一年了!”暂且不论古代一两燕窝多少钱,反正宝姐姐家不差钱。

再来看EGF生长因子,这一点可就是纯忽悠人了。简单来说,按照现在的一些医学研究,EGF生长因子可以增加皮肤细胞修复速度,对受损的皮肤进行细胞的修复。让皮肤变得有弹性,充满光泽、长得快。短短一句话中“皮肤”出现了三次,一看就是冲着广大女性朋友们来的。

不过让皮肤弹性有光泽的实验结论,是外国团队通过在动物身上直接注射得到的。注意,是注射,而不是吃,也不是往脸上搓。事实上,国家药品监督管理局19年曾明确规定:“药妆品”“EGF”等产品宣称属于违法行为。

因此,燕窝里面EGF因子含量有多少尚不好说,再经过消化系统层层过滤,效果肯定没有那么立竿见影,至少要长期吃才有作用。并且,无论是唾液酸还是EGF表皮生长因子,人体都可以自己合成。所以,与其花钱买燕窝,不如多运动提高新陈代谢,健康又省钱,何乐而不为?

至于其他的蛋白质等因素,5克干燕窝要花100块,但蛋白质只有2.5克左右。而拿100块买2斤牛肉,可以获得230克蛋白质,并且还能解馋。另外,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完美,不能全面地按照人体所需比例提供蛋白。最符合人体氨基酸模式的,是鸡蛋。

总而言之,燕窝的营养成分并不匹配其昂贵的价格,可以说是“名气大于实力”。燕窝之所以如此受欢迎,显然有其它原因。

02

“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”

诸君放心,我们今天不聊房地产的事儿,就聊这些高大上的。

以前说起高大上的东西,讲究的是包装,有里子、有面子。例如宫廷玉液酒,可以一百八一杯。但是时代变了,现在要高大上,必须要含蓄、委婉,将重要信息点隐藏在不经意间的日常生活中,总之一个字,“装”就完了。拿燕窝来举个例子,是这样的:

“理智消费啊姐妹们!因为淘宝打折,我一冲动买了两箱燕窝,买完就后悔了。喝着跟软面条一样,又坨又没味道,还不如买几百箱康师傅了。先生过来安慰我,他最近炒A股赚了不少······”

没错,这就是被称为朋友圈文艺复兴的“凡尔赛文学”。据说,熟练运用这种写作手法,可以让你在朋友圈获得无比的快感。再往前看,前些日子的“上海名媛”也引起了热烈讨论。为何这些“虚假”之物能有市场?无非面子与虚荣心罢了。

这一点不仅仅局限于女性,而是全人类的通病。燕窝到底是不是智商税先放到一边,AJ是智商税吗?iPhone是智商税吗?钻石是智商税吗?这些问题再怎么争论也不好得出结果,最终往往会演变成激烈的骂战。

而燕窝呢?从古至今,它作为贵族消费品的代表,已经成为一种深入人心的观念。因此,吃燕窝吃的不是味道,也不是性价比。他们吃的是一种快感,换句话说是心理作用。笑一笑十年少,花了这笔钱能开心好几天,你能说它不值吗?

总的来说,能问出是不是智商税这个问题,说明你不是该产品的目标用户。

因此,我们姑且可以称之为薛定谔的智商税:只要你有疑问,那就是智商税。但对已经把钱花出去的人来说呢?性价比什么的,根本没在考虑的。有句台词说得好:我们买东西不求最好,但求最贵。对壕们来说,智商税什么的,人家才不在乎。

因此,我国才有如此巨大的的燕窝市场。目前,中国是世界最大的燕窝消费国家。数据显示,2019年,中国燕窝整体市场规模达到约300亿元,年复合增长率超过30%。在滋补养生类目中,燕窝独占鳌头,成交额占比近三成。全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示,未来,燕窝行业预计可发展成一个千亿级的市场。

“安得广厦千万间”,金丝燕们得造多少家,才经得起这般拆啊!“民以食为天”,自古以来,中国人在吃的方面始终是不讲“环保”的。他们不会去在乎燕子的感受,也不会在乎鹿的感受、雪蛤的感受,总之,越珍稀的越有吸引力,也越是昂贵,因此利润也就越高。

以网红燕窝品牌小仙炖为例,小仙炖成立于2012年7月19日,目前已完成四轮融资,投资人包括洪泰基金、奇虎360、2049集团、知名演员陈数等。

燕窝市场如此之广,行业处在高速发展时期,可谓是一片蓝海。但作为新兴行业之一,在缺乏有效监管的状态下,行业竞争不免呈现兵荒马乱之势。所以可以说燕窝不是智商税,但假燕窝,百分之百是纯智商税。

03

“假作真时真亦假,无为有处有还无”

网红辛巴这几天的日子不太好过。前些日子和酒店工作人员的争吵还能解释为个人素质问题,道歉赔钱了事。但这次被专业打假人士揭发“糖水当燕窝卖”,可就涉及到职业道德问题了。

即食燕窝成为热门行业之后,造假事件层出不穷,中国连锁经营协会唯一燕窝专营企业会员钟雪介绍,“一般最便宜的燕窝每克价格都在60块钱左右,经过加工可以直接服用的6瓶装礼盒,成本价格就在百元以上,那些几十块钱的燕窝礼盒肯定都是假的。”

目前,国内还没有对燕窝进行强制的认证和规范。因此管理困难,造假也就相应地十分便利。简直是为以“折扣、划算”著称的电商直播量身打造的产品。

2019年是电商直播元年,直播带货火得一塌糊涂。今年受疫情影响,人们宅在家看直播的时间更多,电商直播热度居高不下,俨然成为新的消费趋势和社会文化。其中,辛巴和薇娅、李佳琦、罗永浩齐名,并称电商主播界四大天王。

薇娅、李佳琦大家都很熟悉了,两人从化妆品带货出名,是这两年最出圈的主播。罗老师更不用说,是未来要收购苹果的民族之光。很多人可能对辛巴不太了解,这说明你不是他的老铁。

辛巴在快手直播,直播间的观众大多是中底层人士,商品也多是生活用品之类。但这部分市场的消费潜力极大,数据显示,中国三线以下城市市场用户规模高达9.3亿,占据全国7成以上的人口和近60%的GDP。

这两年,辛巴凭借花巨资请来成龙、王力宏,在鸟巢举办婚礼。后来又在抗疫阶段捐款1.5亿,着实火了两把。这也从侧面展现了电商直播行业的利润有多惊人。

赚钱的工作大家都想做,尤其是轻松赚钱、赚快钱的工作。明星们并非如我们所想的一样高高在上,君不见,连成龙、李连杰、甄子丹等大腕都纷纷戴上“麻痹戒指”去砍兄弟了。何况电商直播这么火,直播间里聊聊天就能轻松赚钱。因此,无论一线二线,演员还是歌手,明星们纷纷涌入直播界,娱乐圈刮起了一阵带货风。

但各行各业都有自己的门槛,明星们入侵直播界,翻车的例子不在少数。近期,中消协就点名批评了汪涵、李雪琴等明星网红直播带货涉嫌数据造假。常在河边走,哪有不湿鞋。明星们跨界直播尚情有可原,但职业主播李佳琦也在中消协批评之列,原因是不给消费者退款。

一系列翻车事件,反映了电商直播行业存在各种各样的问题。在这种情况下,国家广电总局出手了。11月23日,广电总局下发《国家广播电视总局关于加强网络秀场直播和电商直播管理的通知》,对电商直播行业的头部直播间、头部主播及账号、高流量或高成交的直播带货活动进行重点管理,提高甄别和打击数据造假的能力。

对于问题性质严重、屡教不改的,关闭直播间。

所以以后再出现类似辛巴的“假燕窝”事件,后果可就严重了。

最后想说的是,燕窝本身就有智商税的成分,去直播间买廉价燕窝,更是智商税中税。因此,不论燕窝是不是好东西,各位还是要保持理性消费的观念,量力而行。切勿被“花言巧语”迷惑后疯狂下单。

冲动消费必然伴随着后悔,那时再来指着燕窝骂,那真是你的智商问题了。


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