佳沃股份涨停，海底捞概念来了！丨吃货的力量

就在昨天，海底捞申请香港上市！

能申请上市，那肯定是赚大了，去年海底捞年收入超过106亿！趋势侠不得不佩服我国吃货的力量……

一、海底捞：中式餐饮品牌第一

根据招股书，2017年海底捞客流量超过1.03亿人次，内地每家门店平均一天就迎来1500人次造访。

这就难怪海底捞去年总收入106.37亿元，排名国内主要中式餐饮品牌之首！继呷哺呷哺和颐海国际之后，成为又一家在港股上市的内地火锅企业。

海底捞上市之路，离不开一个个吃货啊，你贡献了多少？

二、海底捞：不是简单的火锅店

创始人张勇从一开始在街边摆摊卖麻辣烫，1994年创办海底捞，不断扩张，成为现在的火锅界标杆。可以说相当励志了。

张勇的经历可以说相当励志了。而事实上，现在的海底捞，已经不是简单火锅店了。

张勇旗下资产横跨餐饮、娱乐、教育、投资，并登上福布斯富豪榜。

海底捞集团的帝国版图包括颐海国际、新三板公司优鼎优、新三板视频安防公司万佳安、蜀韵东方装修公司等。

为了更好从事投资，海底捞2012年成立了海悦投资。投资项目有你们熟悉的辣妈帮、韩都衣舍、虎扑等等。

三、规模化增长是关键

要说什么火锅好吃？每个人都有自己的口味，但是论规模，海底捞肯定有自己的一套。

在2015年初，海底捞的门店数还只是112家，到了2017年底发展到了273家，目前已有320家。

作为餐饮行业，食品安全永远是企业最重要的底线。

海底捞也不乏此类问题，甚至一度被曝出“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”、“洗碗机油污未清洁”等卫生问题。

然而这些问题都挡不住吃货们光临的脚步！

为什么？

因为除了食物以外，海底捞还把服务做到了极致：

女服务员会为长发的女士扎起头发；戴眼镜的朋友可以得到擦镜布；放在桌上的手机会被小塑料袋装起以防油腻；每隔15分钟，就会有服务员主动更换你面前的热毛巾……

甚至，如果你带了小孩子，服务员还会帮你喂孩子吃饭，陪他／她在儿童天地做游戏。

四、牛的不止海底捞

如果海底捞成功上市，将得到更多资金，投入到智能厨房、智能存货管理、提高等候区体验等方面。

到时候海底捞规模进一步壮大，它的供应商和其它合作商都将受益，主要有佳沃股份、国联水产、雪榕生物、晨光生物、安井食品、永辉超市、用友网络等。

具体看表格：

凭借我国吃货庞大的实力，餐饮、食品界牛的企业当然不止海底捞和它的相关企业。

像是盐津铺子、来伊份等等都是A股的上市公司，而贵州茅台还是我国资本市场最强牛股！

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