对话洋河股份董事长：要做最懂酒、最会酿酒、最会卖酒的企业 | 高质量发展在行动

编者按

2018年，改革开放40周年。40年来，中国经济高速发展，各行各业都涌现出一批世界型企业，其中的佼佼者大多已登陆资本市场，成为A股、港股，甚至是美股的明星公司，成为中国改革开放40年的发展成就的一张张名片。

为了探索挖掘这些企业的高质量成长之路，证券时报包括旗下媒体平台全景网、新财富、中国基金报等,走访全国各地优秀上市公司，与上市公司高管进行面对面对话，实地调研采访，各媒体平台通过视频、音频、图片、文字等多种形式，推出“上市公司高质量发展在行动”主题系列报道。

第九十九站 洋河股份

洋河起源于隋唐，隆盛于明清，距今已有1400多年的历史。洋河曾入选中国八大名酒，并多次斩获国际奖项。2003年，洋河蓝色经典横空出世，用一抹蓝色改变了传统白酒惯用的红色和透明玻璃瓶包装，开启了绵柔新时代。

本期“高质量发展在行动——走进洋河股份”，证券时报社副总编辑高峰对话洋河股份董事长、党委书记王耀，共同为您揭开着一抹蓝色背后的故事。

证券时报社副总编辑高峰（左）

洋河股份董事长、党委书记王耀（右）

"蓝色经典"开创白酒绵柔时代

高峰：提起洋河，大家都想到蓝色，海之蓝、天之蓝、梦之蓝，洋河蓝色经典已经成为在白酒行业这十年来的一个爆款，甚至有人说洋河蓝色经典可以看到中国白酒的未来，我想请董事长讲一下成功的秘诀是什么？背后有什么故事？

王耀：对于产品的表达，一抹蓝色，甚至我们行业内讲到洋河刮起了一阵蓝色的风暴，在过去白酒的包装，都是要么就是红，要么就是黄，非常具有中国文化传统的东西，而这一抹蓝色，这就是差异化，让人眼前一亮，这个蓝色也是我们传承与创新的一个重要体现，这个蓝色有什么呢？

蓝类与洋河本身的基因，我们内部最高管的叫出口酒，当时就是天蓝瓶，当时专门供出口使用的，在这个基础上面，我们打造了蓝颜色。蓝色我们感觉也是洋河开放包容的心态，洋河要与时俱进，要与时代接轨，与世界接轨，我们是一种开放、包容的胸襟，所以蓝色经典也是出胎于洋河内在的品格，另一方面，在品质的表达方面，我们要进一步的提升消费者对我们产品的认知，使我们蓝色经典、梦之蓝更加全国化、更加国际化，让世界都能够品尝我们这杯绵柔好酒。

高峰：在广大的消费者心目中，你们现在已经抢占了绵柔型品位的第一位，请王总介绍一下你寻味的过程？

王耀：这个绵柔，当初提出来，实际上是我们一个大胆的创新，也是一个历史的传承，同时也是对白酒行业过去消费理念的一种颠覆，当初提出绵柔概念的时候，在行业内，大家还是不怎么认可的，说你这个酒，要么就按香型来分，浓香、酱香、清香，几大香型，你怎么说是绵柔型呢？所以我们就是以味来定型，我们开创了先河。洋河是绵柔的、健康的、洋河的，这就是我们在传承基础上创新的一个非常鲜明的特征。

作为中国白酒的领头企业，洋河的发展之路亦是创新之路。2018年前三季度公司营业收入209.66亿元，同比增长超过24%，归母净利润70.39亿元，同比增长超过26%，夯实了“茅五洋”的行业格局。

而随着梦之蓝进入百亿俱乐部，更是开始了从“茅五洋”向“茅五梦”的华丽转身。

高峰：对洋河后来寻味改变，有什么大的改变？

王耀：白酒行业经常说洋河的成功主要是营销的成功，洋河的营销是建立在品质的基础上面，建立在对消费者对品质的追求、喜好的基础上的，所以在这种情况下，我们一方面大力地提升我们的品质，另一方面我们也在不断地提升我们的产能规模，从八十年代开始，我们就不断地在这些方面有意的在提升，从八十年代的过万吨，到我们目前的16万吨原酒，这是我们对于可持续发展的一个根本。

所以到目前为止，我们已经形成了茅五洋的一个全新的格局，在今年，我们的高端品牌梦之蓝又得到了高速增长，我们今年梦之蓝大概增长50%以上，50%就是说梦之蓝单只品牌进入百亿俱乐部，形成了从茅五洋向茅五梦的华丽转身。

高峰：现在有人认为中国白酒行业可能要进入一个大的调整，您曾经提出过“六不”的应对措施，具体怎么讲？

王耀：目前白酒的发展应该说进入了向大品牌集中的这么一个通道，这里面竞争实际上也是白热化了，随着宏观环境的变化，行业形势也产生了很大的影响。

2018年初，也提出了乘风再展翅，双击成大业这么一个诉求，要做好六件事，也是我们需要坚定不移地去做的。

首先第一件事情就是不失时机找出转型升级的好风口，作为白酒行业，一方面是转型，第二方面升级。

我说的第二句话叫不惜代价打造与众不同的好产品，好产品是是自说话的，怎么叫自说话呢？过去叫酒香不怕巷子深，就是讲产品的重要性，当然现在环境发生了很大变化，但是好产品、差异化的好产品，你的好与别人好的显著的不同，你的好优于别人的好，那么就是非常重要，所以在打造产品上面我们要不惜代价。

第三句话就是不遗余力讲出真实动人的好故事.我说叫各美其美、美人之美、美美与共、天下大同，中国白酒走出去，走向世界，走上世界舞台，成为飘香全球的中国名片，我们也要讲好中国故事，讲好中国白酒故事。

第四句话叫不骄不躁，打出攻守兼备的好渠道，这个好渠道就是要离消费者更近，要有更强的引导性，要有更高的联动，让消费者喜爱你这个品牌，同时也能够方便的购买到你这个品牌，能够有更好的体验。

第五句话，叫不懈努力，创出自动自发的好机制，好机制这方面，我们要通过我们机制的创新，实现自动自发，实现消费者利益共同…我们的员工、股东、社会和政府，多方的共赢，所以在这方面，我们就是要创出一个好的机制。

第六句话是叫不慌不忙，活出卓越高效的好自己，在现在的互联网思维下，决定一个企业的发展，更多的是长板理论，所以我们越来越觉得做好自己，把自己的长板拉长，创造自己的核心竞争力更为关键，这就是我说的六个不。

塑造民族品牌 打造酒业帝国

洋河从老名酒企业成长为享誉全国的行业巨擘，在酒都宿迁的这片热土之上，汲取历史的养分，再融合创新基因，必将拥有一个更加广阔的舞台，这一抹蓝色也将走的更远。

高峰：洋河是一个不断创新的企业，科技是一个企业真正的实力，请给我们介绍一下，洋河跟业界比，有哪些不可替代的？

王耀：在科技创新上，第一，提升科研平台，我们建立了国家级的实验室，省级的社会工程研究院，目前公司增加到八个这样的平台。

第二方面，加大投入的力度，怎么加大投入的力度呢？我说酿酒行业研发的费用，你在报表中显示的成分是冰山一角，更大部分实际上是我们在生产酿造过程当中的巨量的、海量的投入。

第三方面就是我们团队能力的提升，到目前为止，我们做了很多的千人计划，比如说我们酿造系统的千人计划，品酒的千人计划，研发方面人员的千人计划，我们一大批的人才队伍脱颖而出，这样的话，使我们的研发团队更加强大。

第四方面就是我们注重科研成果的转化，就是把一些具体的，有利于白酒品质和健康提升的方面，我们要加强这方面的研究.在这几方面，我觉得是我们科技创新所做的一些工作。

高峰：作为一个在世界舞台上日渐活跃的民族品牌，在经济全球化的趋势下，中国白酒如何走向国际化，洋河将来怎么有些什么动作？

王耀：第一，我说要格局更大气，什么叫格局更大气，就是要提升我们企业的格局，我们中国整个白酒行业的格局，在走出去的过程当中，能够互相借鉴、互相帮助、共同提高，在这方面也应该与我们文化、与我们中国独特的酒文化，我们高品质的产品作为一个重要的组成部分，我觉得这也是我们中国白酒行业的一个使命。

第二方面，我觉得就是要品牌更洋气，怎么说呢？就是与时代接轨，与世界接轨，从我们在2007年提出中国梦、梦之蓝，实际上就是体现我们企业的一个中国梦，这个中国梦也是与世界接轨的，所以我觉得这就是一个现代的表达，对世界的表达，所以我说叫品牌更洋气，在传统的文化基础上面，要增加现代的、世界的表达方式，这样才能够与世界更好的沟通。

第三句要说的就是品质更有底气，过去我们外国朋友对中国的白酒一个感觉，中国的酒好是好，但是胃受不了，很辣，很冲，香倒也是蛮香的，但你能不能够让外国的朋友、外国的消费者更能够接受我们中国的白酒呢？所以我们也是要在品质有底气的基础上面，要进行创新，要让消费者来喜欢你这个口感，爱上中国的白酒，所以我们也要不断地研究国际上消费者对于酒的需求，对于中国白酒的一个新的理解，这样走出去，我们觉得，才能够行稳致远。

高峰：未来洋河有怎样的战略规划？将来洋河是怎么样一个洋河？

王耀：白酒我们定位叫快乐健康，在快乐的情况下面赋予白酒健康的功能，就是使白酒更健康，所以这是我们作为一个使命来定位，作为愿景来讲，我们就是要打造酒水帝国，打造酒业帝国，做酒业的帝国。

证券时报社副总编辑高峰

洋河股份董事长王耀

与证券时报社记者合影

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