“五新”驱动内涵式增长，青啤业绩稳增彰显发展韧性 

      《电鳗财经》电鳗号/文

        2025年，在国内消费市场深度调整、啤酒消费增长承压的宏观环境下，中国啤酒行业步入存量竞争与结构性升级并行的关键时期。青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)凭借其深厚底蕴与前瞻布局，交出了一份令人瞩目的答卷：全年实现产品销量‌764.8万千升‌，同比增长1.5%;营业收入达‌324.7亿元‌，同比增长1%;归属于上市公司股东的净利润为‌45.9亿元‌，同比增长5.6%。‌盈利能力增速显著高于营收与销量增速，标志着“质的有效提升”成为公司发展的鲜明主线。

        ‌ 支撑这份稳健业绩的核心引擎，正是公司聚焦并加速落地的“五新”战略——即围绕‌新产品、新渠道、新场景、新人群‌、新需求进行系统性创新与深度运营。这一策略不仅是对市场挑战的精准回应，更是青岛啤酒以内涵式增长求“质”变，以高质量增长持续夯实行业领先地位。

        ‌洞察“新需求”：以消费者为中心，重塑价值共鸣‌

        近年来，啤酒行业消费升级与产业转型深度交织，消费者的选择变得更为理性与多元，不再满足于简单的产品功能，转而追求更高的“质价比”、能带来情感满足的“情绪价值”，以及具有个性化、健康化特质的产品。青岛啤酒敏锐捕捉到这一趋势变化，将“满足新需求”置于策略首位，推动了从产品到服务的全面价值升级。

        ‌在提升产品“质价比”方面，青岛啤酒通过产品优化与多元化、细分化产品创新，满足消费者对高价值感的追求。与此同时，青岛啤酒着力于产品的情感赋能，通过跨界联名、深度定制、挖掘和讲述品牌历史与文化故事，使产品承载超越饮用的社交与情感体验，有效满足了消费者对“情绪价值”的新需求，从而在激烈的同质化竞争中脱颖而出。

        ‌此外，针对现代都市生活节奏快、追求便捷的特点，青岛啤酒加快发展“新鲜直送”业务，满足消费者对‌新鲜、即时、便捷‌的刚性需求。此外，顺应全球健康消费潮流，通过持续研发低糖、轻卡等健康类产品，回应了消费者对自身健康和环保生活方式的关注，拓展了消费场景的边界。

        ‌对“新需求”的深度理解和快速响应，是青岛啤酒在整体销量稳健增长的前提下，实现‌中高端以上产品销量达331.8万千升、同比增长5.2%‌，以及净利润增长5.6%，盈利能力远超规模增长的核心前提。这证明公司成功地将消费趋势转化为了高质量的增长动力。

        ‌创构“新产品”：以科技与创新，引领消费趋势‌

        “新产品”是承接“新需求”的核心载体。青岛啤酒视科技创新为生命线，作为行业内唯一四度荣获国家科技进步奖的企业，其依托国家级研发平台，将产品创新推向新的高度。2025年，新产品上市数量和销售收入均‌位居行业首位‌，不仅填补了市场空白，更成为了驱动增长的关键力量。

        ‌近年来，青岛啤酒加速推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的“1+1+1+2+N”产品战略，在巩固青岛啤酒经典、白啤、超高端系列等大单品市场地位(白啤销量位居行业品类第一)的同时，以前沿研发推出一系列引领性新品。‌轻干、超干、全麦国潮、全麦逸品、茉莉花白啤、樱花白啤、全麦黑啤、浑浊IPA‌等产品相继问世，精准切入了低糖轻卡、国风文化、高端精酿、花果风味等多元化、个性化细分市场。

        ‌上述新产品的推出并非零散尝试，而是成体系的战略布局。例如，“轻干”产品在保持经典风味的同时，精准填补了低糖、轻卡细分市场空白，满足了健康消费需求;国潮与果味系列则分别瞄准了年轻群体对文化认同和风味探索的新期待。这种系统化的产品创新，有效对冲了传统红海产品增长乏力的压力，为青岛啤酒打开了全新的增量空间。

        ‌深耕“新渠道”：拥抱变革，构建全域增长网络‌

        面对即时零售等新业态的飞速发展及传统渠道面临的冲击，青岛啤酒没有固守城池，而是积极投身渠道变革，通过精细运营与模式创新，构建了线上线下融合、传统与新兴协同的全域营销网络。

        ‌近些年，青岛啤酒大力发展即时零售新业态，强化“闪电仓”、酒专营等创新布局。这一策略取得显著成效，‌2025年即时零售交易额同比大幅增长67%，连续多年保持高速增长，并引领行业增长趋势‌。这标志着青岛啤酒已成功将渠道拓展至“最后一公里”，满足了消费者“即想即得”的消费需求。

        ‌在加速新兴渠道布局的同时，青岛啤酒并未放松对传统渠道的精耕细作。通过精细化运营持续巩固餐饮、商超等主流渠道的市场地位。线上渠道则实现‌连续13年销量增长‌，成为稳定的增长极。公司通过打通多渠道、多业态的营销资源，实现“新鲜直送”等创新模式的落地，最终形成线上线下双向赋能、协同发展的良性格局，精准触达了多元化、碎片化的消费需求。

        拓展“新场景”：液态疗愈，打造沉浸式品牌体验‌

        青岛啤酒深刻理解，在体验经济时代，消费场景的构建能力决定了品牌的吸引力和用户粘性。公司正从一家啤酒制造商，向沉浸式品牌体验服务商延伸，积极探索“先进制造业与现代服务业深度融合”的新模式。

        ‌近些年，青岛啤酒构筑了丰富的线下体验网络，以多元消费场景强化消费者情绪体验，青岛啤酒博物馆、全国布局了‌160多家TSINGTAO 1903酒吧、超过100场青岛啤酒节以及众多精酿啤酒花园‌。这些不仅是销售终端，更是品牌文化的展示窗口和社交中心。起源于青岛的啤酒节已发展为全国性的欢乐IP，极大地提升了品牌活力与影响力。

        ‌在此基础之上，青岛啤酒不断推出更具创意的互动场景，如“啤酒交易所”、“啤酒速递局”、“啤酒加油站”等，以新颖的形式为消费者提供沉浸式、娱乐化的饮酒体验。公司还积极布局户外露营、家庭欢聚等新兴消费场景，将核心产品与主流生活方式强绑定，使得品牌自然地融入消费者的日常生活与重要时刻。

        拥抱“新人群”：深度连接，挖掘未来增长潜力‌

        青岛啤酒清醒地认识到，未来的市场增量来自于对新兴消费群体的精准把握。该公司将目光投向‌Z世代(年轻一代)、高净值人群、以及“新老年”(观念年轻的老年群体)‌，通过产品创新、品牌重构与渠道革新，开辟新的增量与增利空间。

        ‌针对‌Z世代消费者，该公司推出低醇、果味等特色产品;为迎合其对国潮文化和独特体验的喜好，推出“全麦国潮”“茉莉花白啤”“樱花白啤”等系列;同时，不断通过品牌跨界、音乐节赞助、电竞合作等年轻化的营销方式，与新一代消费者建立情感连接。

        ‌在营销上，青岛啤酒聚焦体育营销与音乐营销，联动重要体育赛事及热门音乐节、综艺活动，通过构建多元化的消费场景来强化消费者的情绪体验与互动。这种方式能更有效地穿透不同圈层，精准触达目标人群。

        ‌去年青岛啤酒主品牌实现产品销量‌449.4万千升，同比增长3.5%‌，增速高于整体，这其中离不开公司成功吸引了年轻消费群体和促进了健康化消费市场的扩容。

        2025年，青岛啤酒交出了一份在“稳”的基础上积极求“进”的成绩单。“五新”策略并非五个孤立的战术，而是一个环环相扣、互为支撑的有机整体：‌新需求‌是战略发端和市场洞察，‌新产品‌是满足需求的直接武器，‌新渠道‌是触达用户的血管网络，‌新场景‌是深化品牌关系和提升体验的价值高地，‌新人群‌则是保证未来持续增长的活水之源。这套组合拳帮助青岛啤酒在存量市场中发现并抓住了结构性机会，成功将消费趋势、科技创新和渠道变革的压力，转化为产品结构优化、盈利能力提升和市场份额巩固的增长动能。

《电鳗快报》