锅圈买下自己孵化的虾滑品牌，买下逮虾记意义何在？
江瀚视野 
近日，锅圈宣布以2.5亿元完成收购逮虾记41%股权。此前，锅圈已通过全资附属公司锅圈投资(上海)有限公司持有逮虾记10%股权，本次收购完成后，锅圈将合计持有逮虾记51%股权，锅圈的布局我们该怎么分析？
首先，从供应链控制力的角度来看，锅圈通过收购逮虾记，能够显著增强其在“单品单厂”战略下对大单品上游供应链的控制力。逮虾记作为锅圈的重要供应商，专注于虾滑这一细分品类，拥有先进的生产设备和工艺，以及丰富的产品创新经验。锅圈通过收购逮虾记，可以确保虾滑产品的稳定供应和品质控制，降低供应链风险，进一步提升集团的整体盈利能力。
其次，从市场拓展的角度来看，逮虾记不仅在国内虾滑市场占据领先地位，还具备强大的产品创新能力和对外销售渠道的开拓能力。锅圈收购逮虾记后，可以借助逮虾记的品牌影响力和市场地位，进一步拓展企业端销售，提升锅圈在餐饮市场的竞争力。同时，逮虾记的创新产品也可以为锅圈提供更多元化的产品选择，满足消费者日益多样化的需求。
第三，从成本控制的角度来看，锅圈通过收购逮虾记，可以实现从工厂到中央仓、再到零售门店的供应链整合，进一步提升规模效应和控制成本。逮虾记作为锅圈的长期合作伙伴，双方在合作过程中已经建立了良好的信任和合作关系。通过收购，锅圈可以更加紧密地控制生产、采购、物流等各个环节，优化成本结构，提高运营效率。
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