后千亿时代，伊利剑指“全球第一”

斑马消费 陈晓京

2020年是一个特殊的年份。疫情的短暂冲击之后，关乎民生的乳制品行业，很快迎来了消费力的明显提升，并加速推进全行业以健康、品质和个性化为主线的理念升级。

乳业的快速回暖，头部企业的带动功不可没。行业龙头伊利股份逆势增长，前三季度实现营业收入735.06亿元，保持稳健的发展态势。2021年，伊利将携手全球合作伙伴率先开启后千亿时代。

“后千亿时代”的伊利怎么走？进入全球乳业五强后，如何实现5年全球前三、10年全球第一的宏伟目标？需要继续依靠产品力、渠道力，需要依托品牌与营销，更需要立足中国市场的全球化。

开启“后千亿时代”

疫情仍在持续影响全球经济。国际货币基金组织预计，中国因疫情防控得力，可能是2020年唯一实现增长的主要经济体。

乳业是中国最早走出疫情影响的行业之一，月度产量和销售收入已恢复为同比正增长。今年1-9月，全国规模以上的乳品企业实现营业收入3120.1亿元，同比增长6.82%。

市场动荡期，龙头企业的产业链把控能力和抗风险能力得以凸显，成为带动行业增长的主要动力。

今年前三季度，伊利股份实现营业收入735.06亿元，同比增长7.28%，归母净利润60.24亿元，同比增长6.99%，扣非净利润增长10.32%至58.07亿元，复苏态势明显，盈利能力显著提升。

21年前，伊利创立液态奶事业部，品牌开启全国化征程，开创了中国的“液态奶时代”。此后，液态奶一直是伊利的核心品类，推动公司业绩快速提升。

2019年，伊利液态奶实现营业收入737.61亿元，零售额市占率达到32.4%。今年，该板块依托安慕希、纯牛奶、金典、优酸乳等主力产品的持续发力，逆势实现销售收入、市场份额双增长，市场份额连续7年第一，品牌渗透率连续6年第一，雄踞行业榜首。

奶粉业务是伊利近几年的增长主力，成人和中老年奶粉市场老大的地位无人可以撼动，婴幼儿配方奶粉正在持续发力。金领冠品牌强势跻身第一阵营后，今年业务增速明显高于行业，其中有机塞纳牧系列增速高达130%。

伊利冷饮凭借巧乐兹、甄稀、冰工厂、须尽欢等明星品牌，产销量连续28年制霸行业。即便是面对疫情的冲击，伊利冷饮板块依旧逆势向上。

年初，伊利股份定下目标，全年实现970亿元营业总收入、61亿元利润总额，从目前的趋势来看，发展态势稳定，将在2021年全面开启“后千亿时代”。

用“新”迎接新机遇

2020年，对乳制品行业而言，是挑战和机遇并存的一年。钟南山、张文宏等专家多次建议多喝牛奶提高免疫力，刺激了乳制品消费。

根据中国乳制品工业协会等机构发布的《2020中国奶商指数报告》，2020年中国奶商指数为62.7分，较2019年的60.7分显著提升，其中喝奶行为有较大的改善。

伊利董事长潘刚曾说，世界上只有两种人，一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的。如今，越来越多不喝牛奶的人，加入喝牛奶的行列。

中国乳业近几年的发展重点是继续突出“品质”与“健康”，同时注重满足个性化、多元化及细分化的需求。

准确把握行业发展趋势，伊利已储备百余款新品，将在2021年相继推出。包括安慕希旗下面向Z世代的全新品牌AMX，这杯代表下一代的酸奶，将同时承载科技、健康和美味；金典全新有机A2牛奶与PET浓缩牛奶，将把营养和方便做到极致；行业首创苏打气泡乳，将重新定义健康潮饮……

产品好，怎么让更多的消费者更便利地享受产品带来的品质与健康？

伊利一直是乳业线下渠道之王，近年更注重精耕，不断提升渠道渗透水平。截至2019年12月底，公司服务的乡镇村网点近103.9万家，较上年提升了8.0%。

去年以来，公司积极探索“会员营销”、“社群营销”、“O2O到家”等新零售模式，在拓展渠道的同时，推动线上线下渠道的一体化。

今年的618、双11等电商购物节，伊利电商成绩均位列全网第一，电商业绩年内实现连续强势领跑，提前锁定2020年乳品市场份额第一。

华西证券11月18日发布研报表示，“中国乳业的真正繁荣期还远远未到来，无论是从人均消费量还是从品类拓展和升级方面，均有着巨大的空间”。伊利不断磨砺产品力和渠道力，就是在为即将到来的繁荣期做准备。

全球乳业未来在中国

今年8月，荷兰合作银行发布“2020年全球乳业二十强”榜单，伊利实现“三级跳”，提前跻身全球第五。

这是中国乳企第一次进入全球乳业五强，也是迄今为止亚洲乳业在榜单上的最高排名，真正改写了世界乳业版图。

全球第五、连续7年亚洲第一的市场地位，不仅是伊利的荣光，更为以伊利为代表的中国乳业全球化发展奠定了基础。

作为全人类的刚需产品，乳制品领域的全球融合，随着中国多个乳业品牌跻身世界顶级而加快。

2019年以来，伊利通过投资、并购等方式推进国际化业务的发展，先后完成对泰国本土最大冰淇淋商Chomthana和新西兰第二大乳业合作社Westland的收购。其中，对Westland的收购，让伊利成为中国唯一一家掌控三大黄金奶源基地的乳品企业。

随着伊利等龙头乳企国际市场地位的不断提升，中国乳业的国际化，正逐渐从资本导向转为品牌导向，从初级的奶源争夺，到品牌出海，接下来中国乳企们把带着自己LOGO的产品卖到国外变得顺理成章，这也是雀巢、达能、兰特黎斯等全球巨头的惯常打法。

华西证券还在上述研报中表示，伊利近两年迈出了全球并购的步伐，中长期看，属于国内极少有可能发展成领跑全球的健康食品公司。

今年的伊利集团领导力峰会上，公司董事长潘刚宣布了集团未来的战略目标：2025年挺进“全球乳业三强”，2030年稳健迈向“全球乳业第一”。