如果说在A股只选一个行业来长期投资，食品饮料毫无疑问是最佳选择。

虽然前两年跌了很多，但依然不影响食品饮料的出色表现。

食品饮料行业指数过去20年上涨了1831%，过去10年上涨了302.4%，在31个申万一级行业中！

食品饮料行业之所以表现这么强，最重要的原因是其强大的盈利能力，过去十年间指数ROE最低的也有14%，近几年更是高达20%：

当然，再好的行业买贵了都是要亏钱的，2020-2021年的基金抱团行情中，食品饮料的市盈率被炒到了60倍。

抱团瓦解后伴随着估值的回归，指数从最高42706跌回20000点下方，价格腰斩，也把许多重仓食品饮料行业的基金带入了深渊。

下图是食品饮料指数过去10年间的市盈率变化，起伏之大令人瞠目结舌：

好消息是，随着市场的下跌，食品饮料的估值也创出了新低，目前已经回到了20倍，比2018年熊市底部还低。

估值跌掉2/3，价格指数跌1/2，这倒也印证了食品饮料行业这两年业绩。

巴菲特老爷子价值投资的核心是好公司+好价格，放在行业上，就是好行业+低估值，对于长期投资而言，目前的食品饮料或许是一个机会。

当然风险不是没有，经济前景不明朗、人口老龄化，都会影响未来的行业业绩。

但即便如此，从矬子里拔将军，食品饮料作为刚需行业，也没有其他哪个行业能比它更稳妥。

最后看看食品饮料相关的指数基金。指数基金跟踪的指数包括食品饮料、细分食品、国证食品和CS食品饮，这几个指数走势高度一致。下表中的超额收益是2021年至今的收益：

除了以上这些指数，主要消费、白酒等指数和食品饮料的重合度也很高，更远一点，很多消费类主动基金和食品饮料指数的相关性也很大，比如张坤、萧楠、刘彦春等人都喜欢配置食品饮料行业。

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