开1000㎡大店，鲍师傅跨界卖西餐

鲍师傅将在四川开首家1000平米双层大店；野人先生创始人回应定价过高争议。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  企业动态

  将开1000平超大店！鲍师傅也要卖饭了？

  红餐网消息，1月20日，鲍师傅糕点通过官方小红书账号宣布，即将在四川宜宾开设首家千平方米双层大店。新店突破传统糕点店模式，除经典肉松小贝等招牌糕点外，还将同步供应面包、定制生日蛋糕，并引入西餐、咖啡及酒水等品类，打造集烘焙、西餐轻食与社交于一体的复合型消费空间。

  野人先生创始人回应定价过高争议

  界面新闻消息，1月20日，野人先生创始人崔渐为在节目《实战派》中，回应了外界对品牌定价过高的质疑。 他表示，是野人把Gelato（意式冰淇淋）价格打下来了。在野人之前，这个行业普遍的是一个球80克卖三四十块钱。野人是一份冰淇淋130克卖28块钱。平均到每克重上的价格来讲，野人是大幅度的把Gelato的价格打下来。他还称，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实。

  肉肉大米母企计划拓展东南亚

  日经新闻网消息，肉肉大米母公司日本物语集团正积极推进品牌的海外扩展计划。截至2025年，公司已将业务拓展至包括新加坡在内的四个国家和地区。到2030年，公司目标计划将海外门店数量增加两倍，销售额占比提升至14%，较2025年增长约10个百分点。

  巴奴向嫣然天使儿童医院捐赠100万元

  红餐网消息，1月20日，巴奴毛肚火锅宣布向北京嫣然天使儿童医院捐赠人民币100万元，用于支持其“唇腭裂儿童”的医疗救助工作，以及为孩子们“筹建新家”。巴奴方面称：“我们衷心希望，嫣然天使儿童医院能够渡过难关，也祝愿所有的孩子都能绽放自信的笑容。”

  社会热点

  连发25起！北京多家餐厅陷订餐大单骗局

  央视新闻消息，1月8日以来，北京已发生25起以“订餐”为名的新型诈骗案。骗子冒充客户预订高价宴席，谎称餐厅收款码无法使用，诱导员工通过视频通话展示个人微信收款界面。实则利用操作界面默认显示“付款码”的设计，远程拍摄并盗刷。

  在西城区一起案件中，三名员工25分钟内被分10笔盗刷8210元。骗子专挑单笔低于1000元的金额下手，钻“小额免密支付”漏洞——微信、支付宝在此额度内无需密码即可扣款。

  警方提醒：切勿在视频或聊天中向陌生人展示付款码，其等同于电子现金；关闭小额免密支付，开启指纹、人脸或密码验证；支付宝用户可启用“付款隐私保护”，避免误显付款码。

  注：本文由红餐网综合自日经中文网、界面新闻、央视新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。