中式快餐巨头老乡鸡终止上市，未来将专注直营门店拓展

8月28日，上海证券交易所官网显示，因安徽老乡鸡餐饮股份有限公司及其保荐人撤回发行上市申请，根据《上海证券交易所股票发行上市审核规则》第六十三条的相关规定，上交所终止其发行上市审核。这意味着，曾被寄予厚望的“中式快餐第一股”种子选手老乡鸡，主动选择了终止上市。

根据公开资料显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司的前身是2003年在安徽合肥开业的“肥西老母鸡”。2012年，“肥西老母鸡”进行品牌升级，改名为老乡鸡。截至2023年6月，老乡鸡在全国已有1200多家门店，遍布安徽、江苏、浙江、上海、北京和深圳等省市，每日接待顾客超过60万人次。

值得注意的是，有别于其他快餐企业，老乡鸡实则是由养殖企业发展出来的餐饮企业。综合媒体报道来看，目前老乡鸡已经搭建起养殖、宰杀、加工、配送和冷藏的完整供应链体系。据透露，仅在供应链体系上，老乡鸡已经投资了数十亿元。这种整合的供应链系统为其提供了持续稳定的原材料和优质食材来源，并确保产品的新鲜度和质量。

根据公开信息显示，2021年10月14日，老乡鸡在安徽证监局辅导备案，拟在深交所主板上市。2022年5月19日，上交所网站披露了老乡鸡的招股书。2022年10月28日，老乡鸡更新招股书。2023年2月28日，上交所受理了老乡鸡在沪市主板IPO的申请。从前期披露情况来看，老乡鸡此次主板IPO计划融资金额为12亿元。其中，4.75亿元用于老乡鸡华东总部项目、5.1亿元用于新增餐饮门店建设项目、2.15亿元用于数据信息化升级建设项目。

根据《中国餐饮报告》显示，2021年中式快餐市场规模预计高达8000多亿元，门店数接近300万家。艾媒咨询数据也指出，米饭和面食仍是国人偏好的中式快餐主食，分别受到80.3%和69.0%的消费者欢迎。白米饭作为正餐要求之一，属于大家需求度较高的快餐类目。显然，老乡鸡所处的中式快餐市场正处于上升赛道，自身业绩也表现出色，因此其主动选择撤回IPO并非因为自身业绩问题。

据合肥市人民政府发布消息，去年5月，合肥市相关领导在考察老乡鸡产业基地项目时曾表示，鼓励企业创新商业模式，加快数字化转型，让品质更优、品牌更响。在招股书中，老乡鸡公司称，未来将继续专注于中式快餐服务业务，致力于直营门店拓展、加大力度提升产品产能、稳固优化菜品质量，积极开展门店在全国范围的布局、提高公司市场占有率。强化公司现有信息化建设、持续夯实整体管理力度。

尽管老乡鸡此次主动终止上市引发了市场的关注，但其实这并非其首次在上市进程中做出类似举动。早在2022年3月，老乡鸡就曾计划在A股上市，但最终并未实现。如今再次尝试后，又再度选择终止。对于老乡鸡的这一决定，市场或许需要从更多角度去理解。对于一家以传统农业为基础的餐饮企业而言，上市并不是唯一的出路，而老乡鸡此次的决定也表明其对于自身发展有着更为长远的规划。