库迪瑞幸狂奔，大阪奶茶“撞脸”霸王茶姬

  作者/雷俊

  编辑/蒙嘉怡

  出品/茶咖观察

  与店有关的事

  上周，国内门店持续拓展，库迪咖啡新增151家门店；瑞幸咖啡新增350家门店；喜茶再次探索新店型，4月6日，喜茶全国首家“蛋糕实验室”在深圳开业。

  几家欢喜几家愁，茶颜悦色在武汉华科泛悦城负一层和一层的2家店铺已相继关闭。

  此外，也有品牌更新最新加盟政策：蜜雪冰城将对老加盟商实施专项扶持政策，具体措施包括：原址扩店升级，或周边直线200米内优化迁址并成功变更的门店，次年度加盟费可全额减免；积分达标且在周边200米内新开门店的，新店首年加盟费全额减免。政策执行期为2026年4月1日至12月31日，以签约时间为准。

  与产品有关的事

  清明烟雨中，四月春醒时，茶咖产品也一口入春。

  茶饮方面，霸王茶姬上新醒时春山系列，涵盖醒时春山、醒春山以及龙井玄米酪；奈雪的茶上新纤蓝莓系列，涵盖奈雪莓美小紫瓶、花青蓝莓冰酪以及66颗蓝莓桑葚酸奶昔；甜啦啦上新春日龙井系列，涵盖春日龙井小青丸、春日龙井冰菠萝以及春日龙井鲜奶茶；益禾堂上新薄荷季系列，涵盖薄荷猕猴桃和薄荷奥利奥冰旋风；茉莉奶白新推开心牛油果酸奶和奶皮子牛油果酸奶。

  咖啡方面，星巴克上新高蛋白拿铁PRO系列，涵盖高蛋白拿铁PRO、高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO以及海蓝柚高蛋白拿铁PRO；Tims天好咖啡推出春日限定玫瑰系列，新推玫瑰风味冷萃和玫瑰芝士浮云拿铁；瑞幸咖啡上新“一整颗生椰”；LOUISA COFFEE上新地中海醇萃美式。

  营销方面，近来节日密集，各大茶饮品牌“蹭”热度推出相关营销活动。喜茶在愚人节当天联合插画艺术家“南柯一客”推出了节日限定联名周边，消费者可随杯获赠极具“艺术感”的立体小卡；甜啦啦借春假与清明推出抹茶系列与龙井系列，部分景区门店业绩环比最高增长超600%，全国整体营业额环比上一周增长超223%，日均客流量与营业额均达到平日的三倍。

  除此以外，瑞幸咖啡与白日提灯联动，同时与陶喆一起为生椰拿铁5周年庆生；茉酸奶以丁禹兮为纽带联名蜜丝婷；古茗联动小马宝莉推出第二弹；益禾堂联名IP坡坡popo；沪上阿姨联名Heyone。

  受咖啡豆价格上涨影响，部分品牌也不得不上调产品价格。Manner经典饮品“绿野仙踪”于4月2日完成调价，一杯上调5元，门下的SOE系列咖啡也有传闻近期会相应调价。

  同时，上周也出现了一些舆情问题。

  3月30日，消费者反映，瑞幸咖啡新品“一整颗生椰”中极个别椰肉出现异常变紫情况，引发食品安全争议。官方回应，椰果肉含有天然多酚类物质与活性酶，在椰子外壳切开后，果肉可能呈现出淡粉色状态，属于正常的自然现象，可放心食用。

  此外，海关近日公布2026年2月未准入境食品名单，欧艺食品（安徽）有限公司进口的一批越南产冷冻椰浆因大肠菌群超标被拒入境，涉事公司系库迪咖啡全球供应链基地重点项目。库迪咖啡回应称，该批原料系从第三方采购，因检验不合格已全部退回，未进入生产环节，也未流入市场。

  4月1日，大阪中崎町新晋奶茶店CHARMING Tea Shop正式营业，创始人宣称受到上海母亲和中国茶文化双重影响，带去全新“日式中国茶”体验。但其店内陈设以及产品设计风格整体与霸王茶姬高度相似，其LOGO更是直接将京剧花旦标志换成和服女子，引发大量网友热议。

  与人有关的事

  JDE Peet’s 经收购后拆分成饮料公司和咖啡公司，其中，饮料公司由KDP首席执行官Tim Cofer掌舵；咖啡公司原本由KDP首席财务官Sudhanshu Priyadarshi接棒，但其于去年年底离职，CEO一职至今空缺。

  与钱有关的事

  目前正值业绩披露期，头部茶饮品牌发布相关财报。

  2025年，霸王茶姬实现总GMV达315.8亿，同比增长7.2%；净收入达129.1亿元，经调整后净利润为19.1亿元。截至2025年12月31日，全球总门店数达到7453家，其中海外门店345家，覆盖东南亚、北美地区的7个国家。

  值得一提的是，霸王茶姬海外业务已连续多季度高速增长。第四季度，其海外GMV达3.7亿元，同比增长84.6%，环比增长23.9%，且已连续三个季度同比增幅超过75%。

  此外，投融资方面也有较大动作。

  4月2日，星巴克与博裕投资正式签署合资协议，共同成立一家合资企业，来运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议，博裕投资持股60%，星巴克则保留40%股权。该合资公司将管理星巴克在华约8000家自营门店，而星巴克将继续作为品牌所有者和授权方，与博裕投资共同推进合资企业的运营。

  美国软饮料巨头Keurig Dr Pepper与皮爷咖啡母公司JDE Peet’s近日联合宣布，KDP以超过1300亿元的价格完成对JDE Peet’s 96.22%股份的要约收购。双方计划将整合后的业务分拆为两家独立的美国上市公司：主营北美饮料业务的Beverage Co.和主营全球咖啡业务的Global Coffee Co.。