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穿越周期的“珍酒样本”:从酱酒新锐到高端破局者

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九州商业观察九州商业观察 2025-04-23 09:24:02 673
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  原标题: 穿越周期的“珍酒样本”:从酱酒新锐到高端破局者



  在白酒行业整体面临去库存、价格倒挂、需求转弱三重压力的背景下,一家来自贵州的酱酒品牌——珍酒,正在以稳健且创新的姿态,穿越行业周期,走出一条从品牌重塑到高质量增长的差异化之路。

  2024年,珍酒李渡集团全年实现营收70.7亿元,经调整净利润达16.8亿元,在中国白酒行业陷入深度调整的当下,依然保持连续四年增长。这不仅是一份财务报表的胜利,更是对品牌战略、场景创新、产品结构优化、渠道协同和文化赋能的系统性验证。

  产品力:科学酿造,差异化突围的底层支撑

  珍酒的酿造出身不同寻常——它并非源自传统工坊,而起于1975年“茅台易地生产试验”国家科研项目。其科学化酿造基因,使其具备跳脱“故事营销”内卷的优势。

  目前珍酒已形成10万吨基酒储能,年投产下沙4.4万吨,位居贵州酱酒企业前三。在科研方面,其300余人的科研团队、23位国家与省级白酒评委、风味物质数据库建设,共同支撑起高端品质的稳定输出。

  这一品质基础,使珍酒成功打造“珍十五”“珍三十”超级大单品,并以光瓶酒等产品创新开拓高端次高端市场,支撑其吨酒价格同比提升5.5%至28.5万元/吨,进入行业第一梯队。

  品牌力:文化叙事,构筑高端认知护城河

  与行业内仍以“年份老酒”或“老厂故事”为核心话术不同,珍酒近年来以“珍”文化为核心,以非遗点翠工艺、美学包装与艺术圈层共创为路径,打造了“国之珍宴”“春宴”“市集”等一系列沉浸式品牌IP。

  美食,则成为珍酒最独特的品牌突围路径。通过1912珍酒美食研究所、美食综艺《拿一座城市下酒》,以及遍布全国的定制美食酒单,珍酒真正将“餐桌上的酒”从概念转化为真实触达消费者的生活场景。

  董事长吴向东打造的“企业家+美食家”人设,通过对食材本味与酿酒哲学的双重演绎,让珍酒在新中产、文化精英与城市白领圈层中获得高度共鸣。

  营销力:IP矩阵+社交裂变,引爆新消费人群心智

  2024年,珍酒打造出3个超10万+热度的视频内容,话题频上热搜。通过“珍酒品鉴官”计划,其私域KOC每日产出超3万条UGC内容,形成真实用户信任闭环。

  从冠名高端财经访谈《珍知灼见》,到与世界冠军、商业大咖联动的“流量共振”,再到“回厂游+封坛仪式+酒庄旅游”的深度体验链条,珍酒完成了从品牌种草到用户转化的“闭环运营”。

  这一社交驱动的品牌策略,让珍酒在“高端认知”与“大众可及”之间取得难得的平衡。

  财务力:以质换量,构建现金流驱动的增长逻辑

  不同于行业中普遍存在的“高营收低现金流”顽疾,珍酒李渡实现了“现金流>净利润>营收”的正向传导。2024年经营性现金流达7.8亿元,较2022年实现三级跳。

  这一成果得益于战略性地收缩低毛利产品线、聚焦次高端及以上市场(营收占比66.6%),同时稳定经销商体系。2024年经销商数量虽仅增长5.1%,但珍酒、李渡双品牌在单经销商收入均实现双位数增长,凸显渠道质量提升。

  长期主义:ESG与人才建设齐头并进

  在“ESG”成为全球投资关键词之际,珍酒李渡大幅提升绿电占比、优化水资源与能源消耗强度,积极构建绿色酿酒样板。

  人才战略也在持续深化。目前,集团已建立一支覆盖科研、生产、品评全链条的300余人高层次人才队伍,并通过激励机制与校企合作,构筑白酒行业的人才护城河。

  从“易地茅台”到“场景珍酒”,珍酒式突围的时代样本

  白酒行业的竞争,正在从“渠道为王”转向“品牌为王”。而珍酒以其“品质为本、文化为魂、场景为体”的“三极模型”,在传统行业中蹚出了一条可复制的转型路径。

  正如吴向东所说:“做时间的朋友”。如今,珍酒正通过一次次沉稳落子,将品牌、产品、消费体验与资本价值有机融合,成为穿越周期、重塑行业结构的中国白酒“变量选手”。

  在这个重新定义“餐桌上的酒杯”的时代,珍酒,值得被更多人看见。

  来源丨经济格局

  撰文丨九裘小妹

  编辑|邹猫小妹

  

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