IPO研究丨2026年在家吃饭餐食解决方案市场总收入预计达8000亿元
文/乐居财经研究院 兰兰 4月3日,锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈食汇”)在港交所递交招股书。
据招股书,随着人均每年可支配收入及人均食品支出的稳步上扬,餐饮市场总收入由2017年的人民币65,669亿元稳步增长至2021年的人民币89,119亿元,复合年增长率为7.9%。餐饮市场的总收入预计将于2026年达到人民币124,502亿元,自2021年的复合年增长率为6.9%。
近年来,中国的在家吃饭的趋势日益增长。在家吃饭已成为中国所有餐饮场景中的主流,其总收入从2017年占餐饮市场的47.8%增加至2021年的56.2%。弗若斯特沙利文于2023年2月进行的消费者调查显示,超过95%受访者愿意在日后增加在家吃饭的频率。
在家吃饭市场的总收入由2017年的人民币31,386亿元强劲增长至2021年的人民币50,082亿元,复合年增长率为12.4%。
中国在家吃饭餐食解决方案市场的总收入由2017年的人民币1,149亿元大幅增长至2021年的人民币2,903亿元,复合年增长率为26.1%。预计于2026年将达到人民币8,000亿元,自2021年起的复合年增长率为22.5%。
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