绿茶集团通过港交所聆讯，2024年客单价和翻台率均下滑

  出品｜公司研究室IPO组

  文｜曲奇

  4月23日，绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶集团”）通过港交所聆讯，花旗和招银国际担任联席保荐人。

  2008年，绿茶集团在杭州开设第一家绿茶餐厅。截至2024年4月14日，绿茶集团已开设489家餐厅。

  根据灼识咨询的报告，2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。

  财务数据方面，2022年至2024年，绿茶集团的营收分别为23.75亿元、35.89亿元和38.38亿元，2023年和2024年收入增速分别为51.1%和6.9%。

  2022年至2024年，绿茶集团净利润分别为0.17亿元、2.96亿元和3.50亿元。

  绿茶集团收入和利润的增长主要依赖于门店数量扩张。2022年末到2024年末，绿茶集团门店数量分别为276家、360家、465家。

  但2024年翻台率和人均客单价均出现下滑。2022年至2024年，绿茶集团的客单价分别为62.9元、61.8元和56.2元；同期，翻台率分别为2.81次/日、3.30次/日和3.00次/日。

  此外，从同店销售额来看，2023年同店销售额整体增长26.2%，但2024年同店销售额整体下滑10.3%。

  绿茶集团在招股书中表示，2024年同店销售额下滑的主要原因在于当前经济环境下消费者行为普遍改变，以减少外出就餐的支出和次数。不过，绿茶集团还表示，就同店增速而言，公司的表现优于大多数同业。

  本次IPO，绿茶集团募集所得资金净额将主要用于扩展餐厅网络；设立中央食材加工设施；升级信息技术系统和相关基础设施；以及用作营运资金及其他一般企业用途。