暑期“趣”一场舌尖上的探索之旅

  2025年的暑假正式来临，暂时从学业中抽身出来的孩子们都迫不及待地想放松放松。是去祖国的大好河山领略自然的奥妙，还是去博物馆科技馆开启一段梦幻的探索之旅；是去田间乡野探寻生物的秘密，还是去前沿都市体验现代科技的智能……

  研学活动以其寓教于乐的特点，也受到了孩子们和家长的青睐。

  近日，位于湖南宁乡的加加食品科技工业园就迎来了不少学生和家长。孩子们走进这座数字化工厂，开启一场别开生面的“舌尖上的探索之旅”。

  在讲解员的带领下，研学队伍井然有序地参观了加加食品科技工业园。在参观通道里，他们认真聆听企业的发展历程与深厚的企业文化，感受醇厚酱香，透过全景式游览窗零距离见证酱油生产全过程，了解酱油原材料选择和酱油酿造的现代工艺，领略现代工业的魅力。

  参观结束后， “食品安全大讲堂”开讲。通过生动有趣的讲解和互动，孩子们学到了如何辨别健康食品与垃圾食品，以及有毒蘑菇等食品安全知识。

  在试吃环节中，加加食品还选择性地开放了美食DIY环节，孩子们亲手用加加酱油制作拌饭、拌面，体验感十足。

  据了解，加加食品研学游项目自2016年开始筹备；2017年，被评为“湖南省科普教育基地”，与湖南省超十家大型旅行社签订合作协议，研学游项目正式启动；2018年，获评“长沙市工业旅游精品示范基地”；2020年，公司获评“湖南省工业旅游示范点”；2021年，被授牌为“长沙理工大学优秀实践教育基地”；2023年，被授牌为“湖南农业大学校外实习实践基地”。2024年，被评为“长沙市第七批劳动与实践教育创建基地（营地）”。

  此外，加加食品科技工业园也是“长沙市精品旅游线路”和“长沙晚报小记者指定研学单位”。

  近年来，我国在中小学教育方面不断推进改革，强调学生实践动手能力及综合素质的培养，为研学游的兴起创造了广阔空间。

  蝉鸣初起的季节，加加食品科技工业园已经准备好迎接新一波的“小客人”了。