人造肉概念之后，还有人造奶！人类还有什么不能造？？

本周五涨停盘面上129只涨停，22只跌停。成交量方面，沪市成交2741亿，深市成交3359亿，两市总成交额约为6000亿。盘面上，酿酒、通信、IT设备板块涨幅居前，无块跌幅居前。

近期关注消息：

1.黄奇帆：中国实施零关税、零壁垒、零补贴，等于第二次入世

2.商务部新闻发言人就美方正式实施加征关税发表谈话：美方已将2000亿美元中国输美商品的关税从10%上调至25%，中方对此深表遗憾，将不得不采取必要反制措施。第十一轮中美经贸高级别磋商正在进行中，希望美方与中方相向而行、共同努力，通过合作和协商办法解决存在的问题。

3.中国4月M2同比增8.5%，预期8.5%，前值8.6%。中国4月社会融资规模为1.36万亿元，比上年同期少4080亿元，市场预期1.65万亿元；4月末社会融资规模存量为209.68万亿元，同比增长10.4%。

4、中国4月新增人民币贷款1.02万亿元，预期1.2万亿元，前值1.69万亿元。分部门看，住户部门贷款增加5258亿元，其中，短期贷款增加1093亿元，中长期贷款增加4165亿元；非金融企业及机关团体贷款增加3471亿元。

周五消息面上利空出尽，中美撕裂谈判虽然效果不佳，但是谈出了中华民族的骨气。盘面上早盘高开，中午利空落地，V型大反转，配合芯片政策芯片股集体大涨。地产、保险、白酒在50中涨幅居前，说明资本抱团业绩明显，利空落地后或有一波机会正在酝酿。

大盘本周受毛衣Z影响大幅低开之后进一步的下跌，整体打开了下跌空间，而这个下跌也是我们预期之内的事，我不止一次提醒大家2季度行情预期会出现大的调整，之后看好三季度以后的大行情。预期这次的调整以进入后尾期，后期难有持续爆跌，预期整体震荡下跌或是横盘震荡的概率更大。本周沪深300预期还会震荡调整到17号，17号号到21号又是反复震荡，本周加上谈判还有大的变化，所以本周反复的概率比较大，只能是耐心等待。尽量避开这个毛衣相关题材，比如说农产品与5G芯片等相关板块，但没有确定之前反复性过大，最好还是做一些确定性比较好的价值个股会更适合。下周还是控制好仓位，耐心等待机会为上。

劳动节次日，人造肉概念第一股Beyond Meat在纳斯达克首发上市，没想到这股“人造肉”热潮在五一小长假后卷到太平洋彼岸的中国。

东方财务Choice数据显示，截至5月10日收盘，A股市场跟“人造肉”能够沾点边的33家上市公司中，超过一半股价上涨。友好集团(600778.SH)涨幅最高，达到10.05%；与双塔食品(002481.SZ)双双牵手，连涨五日。

还没来得及参透个中秘密，紧随“人造肉”东风，人造奶接力上场！

微博截图

那么，

到底什么是人造奶？

人造奶与牛奶有什么区别？

为什么要研发人造奶呢？

下面

就详细的和大家聊一聊

什么是人造奶？

人造奶，简单来说，就是在实验室中利用各种化学和生物方法进行调配，研发出的与普通牛奶口味相同，但所含蛋白质等营养成分更高的奶。

(图片来源网络）

目前，以雀巢、杜邦、巴斯夫为首，成百上千家科技创业公司已经进入这个领域，数亿美元被用于研发生产人造奶。

人造奶与牛奶有什么区别？

我们平时喝的普通牛奶中，有87%是水，剩下的13%是一些营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物等。

在研发人造奶的过程中，科学家会把人体所需要的营养成分，按比例对应相应的化学物质根据需要进行调试，并利用现代生物工程技术等高科技手段来生产出普通牛奶中的所含的营养成分，从而生产出口味相同，营养价值更高的牛奶产品。

(图片来源网络）

因此，人造奶跟牛奶的区别就在于它的营养更丰富，甚至与母乳的营养成分相似，更利于人体吸收，口味上也更符合人们的需求；而且还不用担心微生物污染。

总之，人造奶就是在传统牛奶的基础上，再进行牛奶的各项完善。

为什么要研发人造奶？

与研发人造肉的原因类似，除了能够保护动物之外，之所以研发人造奶主要有以下两个方面的原因：

1、人造奶更加健康。

这也是人造奶最大的优势。人造食品崭露头角的背后，折射出是人们对于健康生态与日益增长的需求。人造肉不是肉，具有肉的口感但热量却较低；人造奶也不是传统意义上的奶，但可以在其制造过程中增添有利于健康的营养成分。

人造奶中可以添加一些低聚糖，以提高其营养价值。就拿母乳低聚糖来说，这种物质能够改善人体的肠道环境，对腹泻、感染等肠道问题起到一定的预防作用。

最近的研究还显示出，它能有效预防婴儿肥胖，要知道缺乏母乳低聚糖的婴儿最终患肥胖的甚至会高达25％。然而，目前的普通牛奶中几乎都没有这种低聚糖，只能依赖喝母乳或者是购买相应的配方奶粉自己冲泡的方式摄取。

这时候，就显示出了人造奶的优势所在，不需要任何后期加工和哺乳动物的参与，就能轻轻松松摄入母乳低聚糖。

(图片来源网络）

2、人造奶更有利于环保。

众所周知，畜牧业对于环境的破坏十分严重。就拿乳制品生产来说，不仅需要砍伐大量的森林，而且每年还会排放大量的温室气体，加剧温室效应，因此饲养奶牛生产牛奶正面临越来越大的挑战。

而且，如果全球都停止消费奶制品和肉类，那么一个巨大的碳排放源（牛的排泄气体）将消失不见，还能够节省出约四分之三的耕种土地面积。

人造奶的未来发展如何？

人造奶具有很多优点，但也不是完美无缺的。比如，人造奶非常烧钱。除了在味道、营养和卫生程度上要达到一定的标准外，还取决于人们的接受程度以及成本的控制情况。当然，要是人造奶营养健康丰富，满足人们对于食物的需求，相信还是会得到很多人喜爱的。

(图片来源网络）

所以

你是喜欢人造奶多一点？

还是喜欢普通牛奶多一点呢？