酒鬼·自由爱，白酒新爆款的“第一个吃螃蟹者”

  自7月19日上市以来，酒鬼酒与胖东来联名打造的酒鬼・自由爱便掀起一场超乎预期的抢购热潮。线下门店出现排队抢购，线上渠道也一度处于“已售罄”状态。

  在“酒业调整”“消费低迷”的忧虑声中，酒鬼·自由爱的热销超越行业现实和人们定见。在大家一窝蜂以“内卷式竞争”争流量、做爆款时，真正的爆品往往能超越竞争，以用户为本，直接“原地起飞”。

  7月20日，中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司董事长高峰告诉云酒头条，“酒鬼酒规模太小，但我们会努力做好自己。希望通过我们的努力，将这次合作转化为一次亮眼的火花。”

  云酒头条认为，这款产品爆火，其亮眼之处至少有两点。

•   其一，酒鬼·自由爱是一个“破题者”，堪称酒业制造新爆款的“第一个吃螃蟹者”。

  试想过去的爆品，它们的打造依赖流量狂欢，是在竞争白热化中“卷”出来的。酒鬼·自由爱则站在“于无声处”，默默跃向人气旺盛的超级单品。

  从6月29日于东来在抖音晒出新品包装，到7月19日产品上架开卖，这期间，尽管市场满怀期待，但双方没有任何导流动作，刻意避免造成“热点”。即便如此，新品上市仍被抢购一空。

  跳出市场的通用解法，胖东来做了一件酒业从未尝试的事：公布酒鬼·自由爱的各项成本——开发成本11.74元，管理费用1.52元，综合成本168.26元，售价200元/550ml，产品毛利31.74元，产品毛利率15.87%。

  

  这样做并非标新立异，而是胖东来的“惯例”：以极致的“透明主义”打破消费者的“信息不对称”，用成本与定价的坦诚，让用户明明白白购物。

  其核心逻辑是信任，这家零售企业赌上20年积累的品牌信用，坚持用真诚打动人心。

  追溯酒鬼·自由爱的源头，发现它对爆款和流量没有渴求，成功的关键也不在于方法多“神”，而是“以始为终”的必然结果——助力用户美好生活，为消费者带来美酒的幸福感。

  正如胖东来所言，酒鬼·自由爱的诞生，是践行国家高质量发展精神，共同实现国际化企业品质标准，做世界优秀企业品牌，践行共同富裕和让人民生活更美好精神，创造社会价值，带动更多行业用科学做企业的方法，走共同健康发展的美好之路。

  

•   其二，酒鬼酒、胖东来也是一对优秀的做题者。

  对于酒鬼酒与胖东来的这次合作，云酒头条除了看到一个“新爆款”的逻辑，还从这对理念契合、价值共振的企业身上，发现白酒消费的真相。

  比起商业上的共赢，合作伙伴的价值观同频更为重要。酒鬼酒的品质文化中，镌刻着无拘无束、自由自在的湘西底蕴，经由黄永玉大师提炼与塑形，以艺术的创造力，让人感知到一种超越时代的情绪价值。

  有着“乌托邦”之称的胖东来，各家门店里最常见的字不是优惠、折扣、促销，而是品质、自由和爱。企业文化提倡“公平、自由、快乐、博爱”，重新定义零售业服务高度和体验天花板。

  这两者碰撞激发出的美好力量，对当下消费者有着极强的吸引力。酒鬼酒的这款新品以 “自由爱” 为名，带来的颠覆性远不止跨界联名、质价比强这么简单，更是一种有温度、可感知、塑价值的商业生态。

  

  双方牵手合作，正视白酒的代际迁移和需求变化，孕育出一场打破传统的创新。

  通过名称、视觉、渠道所传递的“自由爱”理念，既是品牌个性化的情感表达，也解构白酒的传统叙事，与年轻群体产生深层情感连接和价值共鸣。

  即便在消费增速趋缓的当下，消费者的心理并非一味“图便宜”“不愿消费”。酒鬼・自由爱的断货现象足以说明，那些符合消费心理需求的高品质白酒，仍是每一位消费者内心深处的向往与追求。

  2022年，起自河南小城的胖东来在全国出圈时，许多酒业人士就预感：这个零售界的传奇，迟早会与深耕本土消费市场的白酒产生联结，甚至为酒业格局的重塑贡献力量。

  

  胖东来与白酒的“碰杯”，速度快且力度猛烈。2022年底，与河南宝丰酒业合作推出宝丰·自由爱，以月销十万多箱的销售数据震惊业界。今年7月，于东来还透露，“自由爱”系列单品白酒营收可能达到10亿左右。

  随着酒鬼·自由爱锁定“爆款”，它给白酒带来的思考也是前所未有：立足新消费需求的捕捉，创新产品逻辑的打造，能找到新的市场空间。