郎酒：“存十卖一”坚持长期主义 三大酒庄协同赋能“三品”战略

  《金基研》 眷春/作者 杨起超 时风/编审

  当前国内白酒产业进入长周期转型与分化，市场的筛选逻辑正从“规模为王”转向“品质致胜”。在这一行业变局中，郎酒深耕二十余年铸就产能与贮备优势，以及以三大庄园为载体的实体布局，重构了自身的竞争壁垒，更给出了国内白酒高品质发展的清晰答案。

  从行业发展规律来看，酒类消费的升级趋势使酒企回归品质本质，郎酒紧扣行业脉搏，以“三品”战略为指引，通过严格的销售规模管控与全产业链品质把控，将时间价值转化为品质价值；同时，三大庄园的协同布局实现了从酱酒核心到多元品类、从国内市场到全球布局的战略延伸，构建起“品质-品牌-品味”三位一体的发展体系。

  一、以时间换品质，长期主义引领品质持续升级

  1.1、20余年坚守积累，30万吨贮存量

  2025年第五届郎酒庄园三品节在四川郎酒庄园举行。会上，郎酒正式发布酱香型白酒五大战略单品矩阵，包括焕新升级的郎牌郎、红运郎，以及此前已完成迭代的青花郎、红花郎·10、红花郎·15，形成覆盖大众至超高端价格带的全产品布局。

  依托赤水河左岸产区优势，郎酒基酒贮存量26.5万吨，为战略单品持续升级提供品质保障。分析指出，郎酒通过"产品矩阵+标准体系+产能储备"三重布局，正构建从市场覆盖到行业引领的完整生态。

  郎酒的品质价值得益于长期主义的战略坚守与实打实的产能、研发投入。汪俊林董事长明确要求生产体系坚守品质主义和长期主义，“不计繁复、不计时间，一切酿造成本服从品质追求”，秉持“长跑心态”以每年千分之一、万分之一的进步，实现品质的有效提升。

  同时，郎酒持续加大研发与品控投入，由常务副总经理、总工程师牵头的技术团队全程把控生产环节，从原料筛选、发酵管控到成品检测，建立起全链条品质保障体系，将长期主义的理念贯穿于品质建设细节。

  从产区上看，郎酒品质的核心根基源于不可复制的黄金产区与生态禀赋，这一优势在生产布局中得到持续强化。其核心生产基地坐落于赤水河畔的二郎镇，该区域独特的气候、土壤、水源条件，孕育了适宜白酒酿造的专属微生物群落。

  为保障品质的纯粹性与稳定性，郎酒集中布局了黄金坝、两河口、盘龙湾、吴家沟、二郎五大生态酿酒区。

  1.2、次年投放不超3万吨，保障30万吨优质酱酒

  12月5日，郎酒集团董事长汪俊林率生产管理团队前往一线，巡查酱香郎酒生产情况，要求生产体系坚守品质主义和长期主义，不计繁复、不计时间，一切酿造成本服从品质追求。

  汪俊林董事长调研时重点巡查的吴家沟、两河口、二郎滩生态酿酒区，正是其中的核心产能承载区，集中化的生态布局从源头规避了外部环境对酿酒环节的干扰。

  同时，依托天宝洞、地宝洞、仁和洞组成的天然溶洞群“洞仙别院”，形成恒温恒湿的专属藏酒环境，助力酒体自然陈化老熟，进一步强化了郎酒品质的差异化优势。稀缺的产区生态、集中化的酿酒布局与专属溶洞资源。

  郎酒通过规模化的硬件投入、传统工艺与现代技术的深度融合，搭配长期主义的储酿策略，实现了品质的标准化与可持续提升。

  在储存环节，郎酒庄园构建了庞大的储酒体系，“十里香广场”“金樽堡”的万只陶坛与“千忆回香谷”的88个巨罐形成规模化储酒矩阵。

  数据显示，郎酒优质酱酒贮存量已达30万吨，这一庞大的储能规模不仅践行了“养在陶坛库，藏在天宝洞”的酿储法则，更支撑起“酿好酒，存新酒，卖老酒”“存十卖一”的核心策略。2025年、2026年红运郎每年投放仅300吨。

  优质酱酒贮存量30万吨，是郎酒坚实的品质底气，郎酒要坚持“酿好酒，存新酒，卖老酒”，存十卖一，为消费者提供最优质价比的产品。

  在工艺层面，郎酒既坚守百年回沙工艺，保护老车间、传承历史经典产业，构建“物质与非物质双遗产保护链”，又持续优化车间工艺与设备水平，以“古法酿造，现代设备，智慧生产”的模式，引入连续蒸馏技术与现代理化控制手段，精准把控酿酒全流程关键指标。

  尤其在酱香郎酒2025年度第二次投粮生产这一关键节点，通过严格把控生产环节，为后续七轮次取酒的产量与质量筑牢基础，确保酱香型、浓香型两大产品体系品质统一达标。

  1.3、品质、品牌、品味“三品”战略，成为郎酒一面旗帜

  酒类产业正在经历长周期发展的转型与分化阶段，在持续向好的大趋势下，市场规律不断大浪淘沙，沉淀下来的是坚持长期主义、步伐坚实的好品牌。品质、品牌、品味“三品”战略，已经成为郎酒的一面旗帜。

  郎酒集团董事长汪俊林表示：郎酒开创并举办“郎酒庄园三品节”，初心是“酿极致好酒，唯客是尊”，酿出世上最好的酒，不断满足消费者的美好生活需求。

  三品节的举办，在将极致品质基因注入郎酒人的血液的同时，也让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传。

  以“极致品质”统领全局工作，品质是郎酒的生命线，是郎酒塑造品牌的根基。为了提高产品品质，郎酒抓品质，抓源头，抓原料，把第一生产车间建在田间地头；不断探索新技术、新工艺，完善品质管理体系，严格把控每一个环节，从而保证产品品质和口感始终如一。

  品牌不仅是一个产品或服务的代表，更是一种文化和服务的象征。这些年，郎酒在品牌建设上一直注重文化领域的延伸，积极抢占文化高地，用文化传递品牌价值。品牌影响力不断提升，迈向世界一流品牌。

  郎酒的极致品味，是一种综合的审美能力，也是一种生活方式。郎酒品味，体现在美味佳酿中、庄园美景中和艺术魅力中，这更是郎酒与消费者的双向奔赴。

  从五大生态酿酒区、三大天然溶洞的资源禀赋，到30万吨贮存量的量化支撑；从“古法酿造，智慧生产”的工艺创新，到“存十卖一”的长期坚守，成就了郎酒的品牌高度。

  二、长期主义落地，世界级酒庄实体布局

  2.1郎酒庄园作为酱酒核心，酱香高端化引擎

  而郎酒的优异品质通过郎酒庄园、龙马庄园、峨眉山高桥威士忌酒庄作为载体，构建起覆盖酱酒、兼香、威士忌三大品类的世界级酒庄矩阵，每座酒庄均以独特定位承接品质坚守与市场拓展需求。

  郎酒庄园作为郎酒高端酱酒（青花郎等）的“生长养藏”核心载体，是世界级酱酒庄园的典范，其价值根植于赤水河酱香黄金产区的生态禀赋与全产业链品质管控体系。

  从生态基础看，庄园依托赤水河左岸独特气候、土壤与水源，构建“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”的完整酿贮体系，天然溶洞群（天宝洞、地宝洞、仁和洞）提供恒温恒湿的藏酒环境，助力酒体陈化老熟，形成独特“洞藏陈香”。

  从硬件支撑看，庄园配套兼香智能立体库与郎酒天宝峰包装物流中心，前者提升全供应链效率，后者实现“从一粒粮到一瓶酒”的数智化管控，为品质稳定提供硬件保障。

  在品质标准层面，庄园践行“存十卖一”的铁律，形成“酿好酒、存新酒、卖老酒”的良性循环，不仅支撑青花郎等高端产品的品质底气，更通过《郎酒酱香产品企业内控准则》明确酒体贮存时间与年份标注。

  此外，庄园以“生产、酿造、贮存、品控、体验”五大体系为支撑，打造沉浸式消费场景，消费者可参与从制曲到藏酒的全流程，使酱酒品质“看得见、可触摸”，进一步强化高端酱酒的品牌认知。

  2.2龙马庄园兼香突破，战略扩容的核心

  龙马庄园是郎酒“浓酱兼香领导者”战略的关键落子，定位聚焦兼香产品，凭借双产区风土赋能与规模化储能，成为世界级兼香酒庄的核心力量。

  龙马庄园价值首先体现在产区优势的叠加，庄园扎根泸州浓酱兼香核心产区，同时承接赤水河生态红利，双风土特性为兼香风味的融合提供先天条件，与郎酒五十年兼香技艺积累形成呼应，支撑龙马郎系列产品“浓头酱尾”的典型风格。

  从战略落地看，龙马庄园与郎酒庄园构成“酒庄双子星”，前者以“时尚化”为特质，面向新一代消费者，与后者“经典传承”的定位形成差异化互补，覆盖更广泛消费群体。

  硬件投入上，庄园总投资达150亿元，规划为集酿造生产、文化体验、休闲交流于一体的综合性平台，其标准化生产体系与智能化管理系统将进一步提升兼香产品品质的稳定性。

  2.3峨眉山高桥威士忌酒庄多元补充，全球布局延伸

  峨眉山高桥威士忌酒庄是郎酒拓展国际酒类市场的重要布局，通过品类创新丰富庄园矩阵，其价值体现在多元品类探索与东方风味国际化表达。

  从项目定位看，酒庄总投资逾30亿元，规划用地约709亩，是中国首座威士忌酒庄，涵盖麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂及文旅配套（世界烈酒文化艺术展示中心、单桶定制俱乐部等），打造“生产+体验+消费”一体化生态，填补郎酒在威士忌品类的空白，完善世界级酒庄的多元布局。

  峨眉山高桥威士忌酒庄以“中国风味威士忌”为核心定位，打破白酒单一品类局限，助力郎酒构建“酱香+兼香+威士忌”的“三香格局”，拓宽品牌的品类覆盖维度。

  同时，瞄准国产威士忌蓝海市场，凭借本土化生产与品质管控，契合进口替代的消费趋势，抢占国产威士忌的先发市场优势。

  酒庄还以工旅综合体为载体，配套精品酒店、单桶定制俱乐部等业态，将生产场景转化为消费体验场景，丰富品牌的商业生态。

  对标全球烈酒标准，以威士忌为文化跳板，突破白酒的国际认知壁垒，服务“百年郎酒”的出海战略，推动品牌向世界级酒类品牌进阶。

  综上，郎酒三大世界级酒庄的实体布局，是长期主义在产业端的具象落地：郎酒庄园夯实酱酒高端根基，龙马庄园突破兼香品类边界，峨眉山高桥威士忌酒庄打开国际市场空间。三者既各有明确定位与资源支撑，又形成“酱酒为核、兼香为翼、威士忌为延伸”的协同格局，不仅为郎酒构建起难以复制的品类壁垒与品牌护城河，更推动中国酒类产业从单一品类竞争向多品类、国际化生态竞争升级。

  三、三大酒庄协同品质同源，价值联动构筑品质与竞争力

  3.1资源联动赋能，自有供应链子公司提供包装材料

  三大庄园的品质稳定性，首先源于郎酒庄园成熟技术的跨场景应用与自有供应链的统一支撑，实现“技术同源、品质同标”。

  为了打造更有穿透力的产品，郎酒建成天宝峰包装物流中心和郎酒兼香智能立体库。在泸州浓酱兼香产区，白酒行业“西南第一、兼香唯一”智能立体库，年周转贮存量超过10万吨；在二郎酱香产区，酱酒行业“第一、唯一”的天宝峰包装物流中心，拥有现代化双立体库配置、年设计包装产能可达7万吨。

  在供应链支撑层面，郎酒自有子公司“郎嘉陶瓷”为三大庄园提供统一的陶坛、包装材料，既延续了郎酒“陶瓶瓶贮”的独特优势，又通过规模化采购降低成本，实现“规模效应与品质管控”的双重价值。

  例如，郎酒庄园“十里香广场”“金樽堡”的万只陶坛、龙马庄园兼香酒储酒陶坛，以及威士忌酒庄的橡木桶配套（部分基础陶制容器），均来自统一供应链，确保原料材质对酒体风味的正向影响一致。

  这种供应链统一的模式，使三大庄园虽品类不同，但品质管控标准同源，为品牌形象奠定“可靠、稳定”的认知基础。

  3.2、三大庄园品类互补,形成多元品类矩阵

  三大庄园通过酱酒、兼香、威士忌三大品类的精准定位，形成“覆盖国内高端到大众、兼顾本土与国际”的品类矩阵，填补不同消费场景空白。

  郎酒庄园聚焦高端酱酒，以青花郎为核心产品，依托“12987”非遗工艺、“生长养藏”酿贮体系，主打商务宴请、高端礼品等场景。

  青花郎：锁定千元高端带，是郎酒高端酱香战略的核心单品，依托郎酒庄园“生长养藏”体系的品质支撑，成为品牌价值的核心载体，是郎酒在高端白酒市场的标志性产品。

  红花郎10/15：聚焦宴席市场，主打大众高端酱香，凭借连续16年央视春晚露出的品牌曝光，以及2024年获茨利文“中国宴席酱酒销量第一”认证的市场成绩，成为大众宴席场景的酱香主流选择。

  红运郎：布局超高端场景，以稀缺性为核心价值标杆，年投放量仅300吨，搭载“12+30”年份洞藏陈香的品质优势，精准匹配超高端礼品、收藏等小众高价值场景。

  郎牌郎：作为大众消费基座产品，承载郎酒百年工艺的历史基因传承，2025年完成焕新升级后，进一步巩固了郎酒在大众酱香市场的基础盘。

  龙马庄园定位“浓酱兼香领导者”，承接赤水河与泸州双产区生态红利，推出定价259-559元的龙马郎系列，覆盖次高端大众消费、家庭聚会场景，与郎酒庄园形成“高端-次高端”的价格与场景互补。

  作为郎酒“浓酱兼香领导者”战略的核心落地产品，龙马郎通过细分产品线覆盖不同消费场景，精准匹配多元需求。

  龙马郎・白马：以“甘美柔润”为风味特征，聚焦婚宴场景，2025年9月已完成首发，瞄准大众宴席的兼香酒需求。

  龙马郎・黑马：主打“细腻丝滑”的口感，针对奋斗群体的日常社交、自饮等场景，与白马同步于2025年9月首发，夯实兼香品类的大众市场基础。

  龙马郎・金马：突出“绵长陈香”的品质感，聚焦高端商务场景，于2025年12月在北京完成首秀，填补郎酒兼香品类在商务领域的布局空白。

  峨眉山高桥威士忌酒庄则瞄准国际酒类市场，规划年产1万吨威士忌，探索“威士忌酿造与东方风味融合”，满足年轻消费群体、国际市场对多元烈酒的需求，填补郎酒在国际化品类中的空白。

  三者形成的品类矩阵，不仅覆盖“白酒-威士忌”的品类边界，更精准匹配“高端商务-大众消费-国际交流”的场景差异，使郎酒品牌从“单一酱酒认知”转向“全品类酒类服务商”，扩大市场覆盖半径的同时，降低单一品类周期波动的风险。

  3.3、价值分层赋能，提升世界级品牌含金量

  三大庄园以“价值分层、相互赋能”的逻辑，共同提升郎酒“世界级酒庄”的品牌含金量郎酒庄园提供成熟口碑背书，龙马庄园注入规模增长动力，威士忌酒庄打开国际化窗口。

  郎酒庄园作为“三园”核心，已通过16年深耕（斥资200亿元、占地10平方公里）、“存十卖一”的品质坚守，以及世界酒庄联盟的参与，形成“中国白酒庄园典范”的口碑基础，其“洞藏陈香”“庄园酱酒”的独特标签，为龙马庄园、威士忌酒庄提供“品质可信”的品牌联想。

  龙马庄园则以规模与创新成为品牌增长引擎，不仅填补郎酒兼香品类的产能空白，更通过“时尚化”定位吸引新一代消费者，为品牌注入年轻化活力，与郎酒庄园的“经典传承”形成互补，丰富品牌形象维度。

  峨眉山高桥威士忌酒庄则承担“国际化窗口”的价值职能，其借鉴郎酒在酱酒、兼香领域的品质管控经验，探索东方风味融合，又依托世界酒庄联盟的资源，推动郎酒品牌与马爹利等国际名酒同台对话。正如郎酒股份总经理汪博炜所言，此举旨在“让青花郎的声音在全球范围内回响”。

  而威士忌酒庄的布局，进一步强化了郎酒“世界级酒类品牌”的定位，使“三园”协同形成“国内口碑-规模增长-国际突破”的价值链条。

  随着龙马庄园的正式亮相与三大庄园的协同发力，郎酒将持续以品质为核心，铸就世界级酒庄标杆。