800场品鉴会全国绽放，第五代青花郎正在“稳步跨进”

　　无可置疑的是，面对面的链接，仍然是最紧密的。在信息爆炸的年代，尤其如此。

　　近日，第五代青花郎接连在成都、上海、广州、北京、郑州等多个城市举办线下品鉴会，最远的一次，办到了边境的西双版纳。

　　不论是政治文化中心，还是经济要地，全都采用统一配置——高管宣讲价值关键词，品质研究院领导阐释稀缺性，酒业专家带头闻香、尝味、品鉴。

　　郎酒透露，为第五代青花郎这轮轰轰烈烈的全国进军配置的量级是——800场。800场里既有纯纯的品鉴会，也有区域市场推介会、青花郎杯百万大奖品酒大赛。

　　白酒品鉴会并不鲜见，但铺开这个数量的可能只此一家。中国共有将近700个城市，按照这个数据粗略计算，郎酒动作整齐度、范围之广、密度之细，可见一斑。

　　【1】

　　作为郎酒第一重要产品的青花郎，身上有很多标签——

　　基酒年份业内最长，服务团队规模最大，千元白酒最有价值；唯一的陶瓶瓶储，唯一的庄园酱酒，唯一的洞藏陈香……它们被概括成青花郎的“三个第一”和“三个唯一”。

　　第一就是某个领域做到最好。但也要看具体是什么维度，有些第一拿了也白拿，有些第一拿了不如不拿。而青花郎的第一和唯一，不论哪一个，放在行业都是高下立见的王牌硬指标。

　　以基酒年份业内最长为例，单此一项，就是其他酒企短时间内难以追赶的极大优势。

　　酱酒有两项实打实的限制，一是资源，二是时间。

　　聚集着80%酱酒产能的赤水河，有“赤水河49公里河谷出好酒、赤水河畔300-600米高程出好酒、赤水河沿岸5公里范围内出好酒”的铁律。酿造好酒的资源是有限的，而在有限的优质资源基础上，原酒储存时间越长，品质越好。

　　换言之，每年的原酒一生产出来就要被存成“定期”，要保持企业流动性和发展性，规模是唯一的路径。

　　为了把两个限制都顶到“满格”，郎酒二十年来以两河口为始，相继串联起二郎滩、黄金坝、盘龙湾、吴家沟、天富六大生态酿造区，将优质酱酒产能和储能拉到了7万吨每年和22万吨，并且成为了唯一同时布局“大二郎”和“大茅台”产区的名酒企业。

　　由此，第五代青花郎得以实现由“7年主体基酒、20年洞藏陈年老酒，以及不同风格的调味酒”调制而成，出厂即老酒。

　　再以“唯一的洞藏陈香”为例。

　　行业内一直有“历史偏爱茅台，大自然厚爱郎酒”的说法，原因在于，郎酒除了发源于赤水河黄金河谷内，还独享天、地、仁和三大天然储酒洞窟。

　　常常有人说，不就是把酒存在山洞里，有什么了不起的？

　　中央电视台《再说长江》系列节目中曾介绍：“大自然恩赐的天然洞穴中，包含着无限的玄机，酒分子与空气中的微生物长年作用，形成洞壁上的酒泥，这些有着旺盛活力的生命，带来了郎酒酱香成份中新的神奇。”

　　郎酒将这份天赋尽情发挥，结合山水相依的地势特征，演绎出“生长养藏”的酿储脉络，赋予青花郎独特的“洞藏陈香”风味。

　　前不久国际食品Top期刊《Food Chemistry》上的一篇报告解码酱酒“空杯留香”背后的关键化合物，也从科学角度解释了青花郎空杯留香持久的微观原因。

　　第一和唯一，指向的是品质和稀缺性，两者相辅相成，钩织出郎酒把青花郎打造成飞天茅台一样大单品的底气。

　　如何将这份底气，传达给市场终端，并进一步为消费者所感知、认可，则是郎酒正在打的关键一仗。

　　【2】

　　产品，准确的说品质，是企业与消费者沟通的语言，但在整个传导链路中，它的表现形态是不一样的。

　　对于白酒企业来说，产区、工艺、年份都是推动品质的要素，但到了消费者那里，这些构成要件的形态都会消失，化为一种体验和感受。

　　如何让理性和感性实现统一？品鉴会是最好的形式。

　　正如文章开头提到的那样，每一场品鉴会，郎酒在介绍完青花郎的酿储过程后，都安排了白酒专家这个第三方角色，带着参会嘉宾一起闻香识味。

　　这个过程，缩短了郎酒与消费者沟通的物理和时间距离，减少了消费者自行购买品鉴青花郎时的信息遗漏，让酒体引发的感受更加具体，也让味蕾和身体对酒体的维度有了更具方向性的捕捉。

　　语言是有局限性的，感官的事，应该交给感官自己来完成。正是全国800多场品鉴会的彼此呼应，“茅香郎味，各领风骚”才从全国四面八方逐渐汇聚成白酒行业的一股浪潮。

　　与此同时，得益于与合作伙伴、经销商、消费者的近距离交流，郎酒人的“龙马狼”精神和“打胜仗”的意志，才会被市场终端所感知与共情，这可以说是企业成败的决定性力量。

　　值得一提的是，铺开阵仗大干特干，也向来是郎酒的风格。

　　2008年，汪俊林提出要在偏僻的二郎镇，荒郊野岭的地方，打造世界级白酒庄园，没有人相信。即便有人相信他能建起庄园，也不相信庄园会有人气。

　　但庄园初步成型后，汪俊林愣是把客人一批批地请到庄园，提供最好的产品和服务，让他们第一次近身感受白酒品质酿造背后的文化和诗意。数据显示，郎酒庄园开放第一年，参访量就达到了20万人次。到2022年低，已达40万人次。

　　依托于郎酒庄园，郎酒进一步创新演绎，围绕商业价值、文学、健康打造圈层网络，扩展郎酒朋友圈，大力发展会员直采，到今年已经积累超过2万会员。在大批具有影响力和号召力的精英人士的拥趸下，青花郎也增加了“中国文学第一白酒品牌”“中国企业高尔夫第一赛事”“中国商学院第一圈层”等头衔。

　　此外，点亮百余座中国城市地标、与央视几乎所有文化类综艺节目的合作等举动，都彰显了郎酒的这一特质。而如今，铺天盖地的800场品鉴会浪潮，则再一次强化了青花郎的极致品质、颠覆式创新。

　　愚公移山，从开始看往往最笨拙，但当山真的被移开时，才彰显出智慧与伟大。

　　汪俊林曾说，干事业最重要的是看准机会，做好经营，聚焦和长期主义，“太阳光普照大地，激光才能穿透钢板，创业者要做激光，在一个点上打穿打透。”

　　这一精神，被千万郎酒人通过贯彻“持续与重复、聚焦与密度、触点与联动”的工作方法论来坚定执行。郎酒正试图用自己的火种，温暖并照亮产业的当下与未来。而其引领的这一波又一波浪潮，似乎都在预示着，白酒行业的迭代，就在眼前。

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