慧悦财经：做到这一点，就不怕猪肉价格涨涨涨

国家统计局12月10日发布了11月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）。数据显示，CPI同比上涨4.5%，创下近8年新高。更有专家预测，2020年1月CPA将会破6%。通俗点来说CPI就是通货膨胀，就是“贵不贵”，就是我们说的钱还值不值钱。这样一解释，你是不是有点慌又有点焦虑了，这一年确实感觉买啥都贵，最直白的感受就是猪肉都吃不起了，未来要是CPI继续上升，岂不是生活质量又要下降了。那么到底CPI为啥涨的如此疯狂，猪肉是不是真的成为普通家庭的奢侈品呢，有没有办法对抗上涨的猪肉价格呢？

数据来源：国家统计局

去掉猪肉的CPI 其实是通缩的

11月CPI的上升引来许多经济学家发声，建议在CPI 中降低猪肉的权重或者直接去掉猪肉，以确保民生经济正常稳定。其实我想说，这种降低CPI的办法的真的和掩耳盗铃没有多大区别，约占2.5%的猪肉，是测算CPI商品中权重最大的单品，这也无可厚非的，毕竟我国一直是全球第一大猪肉需求国，所以猪肉价格的上涨对CPI的影响自然很大。

数据来源：国家统计局、彭博经济研究

以过往的经验来看，CPI上升就是通货膨胀，也等价于货币贬值，钱越来越不值钱，货币贬值就应该收紧货币，抑制物价上涨，维稳民生经济。但当前的情况是，货币并没有超发，经济发展处在平稳阶段，也没有出现改革开放初期的狂热。

这次的物价上涨确实是猪肉的涨价造成的，但猪价上涨是市场自己的供给关系决定的，非洲猪瘟，打破了原本均衡的供给链，才使得猪肉价格上涨，猪肉价上涨引起了生鲜产业链的波动，首先原本一直价格高于猪肉的牛肉和羊肉觉得，猪肉都涨价了，自己不涨价也太说不过去了，大家看到牛、羊、猪都涨价了，就寻找替代品，那就吃鸡肉吧，鸡肉被莫名其妙点名 ，供需出现变化，价格也开始跟着涨，以上就是本轮猪价上涨导致CPI上涨的主逻辑。

11月食品价格同比上涨19.1%，而非食品价格仅上涨1%，如果剔除的食品，那么CPI仅涨了1.4%，环比还下降了0.1%，是绝对通缩，之所以大家对这次CPI上升如此敏感和焦虑，只因为民以食为天啊。

猪价拐点未到 上涨趋势依旧

最近陆续听到有些地区生猪价格开始下降了，这简直太让人舒爽了，但根据实际情况，不得不泼一盆冷水给你了。确实，有些地方的生猪价格开始下降了，但生猪价格不等于猪肉价格，生猪价格下降只是让屠宰场等猪肉流通的中间环节获得了更多的利润而已，要传到至猪肉价格还要很久呢，能真正降低猪肉价格的只有过量供应猪肉或者大家都别吃猪肉。

显然大家都不吃肉是不可能的，那么短时间猪肉价格就是不可能的，首先眼下就要过春节，按照国内的习俗，不管猪肉多贵，过年大量囤猪肉是肯定，至少在春节前后，猪肉需求将有不小的增长，猪肉价格就算不涨也一定会维持在高位。

其次这一轮猪瘟造成了母猪量大幅减少，就算抑制猪瘟的疫苗推出来，就算国家政策大大力鼓励养猪，也很难短时间的增加猪的出栏量，毕竟等新的母猪长大，生出新的小猪，再到小猪长大出栏，至少需要10-14个月，也就是说至少要等到2020年底，猪价才有可能下降，当然前提是猪瘟得到有效控制。

数据来源：wind

所以你看看，猪肉价格根本没有下降的理由，2020年猪肉高位震荡或上涨就是主趋势。在生活中为猪肉价格搞的烦心不已，那何不在资本市场也薅一把猪毛呢，那些优质猪产业链上的上市公司，股价已经完成了中期调整，正是上车的好时候，赚的钱岂不是就能买猪肉了，这不就完美的对抗了猪肉上涨引起的通货膨胀了吗，这一招叫借力打力。

小结

猪肉涨价造成了食品结构性涨价是真，CPI上涨超过3%的红线也是真，利用未来猪价将持续上涨或高位震荡的逻辑，选择优质的投资标的，在资本市场赚猪价上涨的钱，来抵消生活中猪价上涨增加的生活成本，岂不是再完美不过了。

本文作者 四夕飞月

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